중국집 볶음밥,짜장덮밥
재료
즉석짜장(3분짜장), 식은밥, 양파, 새우, 햄, 굴소스
조리요령
1.양파, 햄을 볶음밥용으로 작게 자르고 새우는 미리 해동 시켜둔다
2. 팬에 기름을 두르고 준비한 야채와 햄, 밥과 굴소스 1.5스푼을 넣고 센 불에 볶아준다
3. 3분짜장을 전자렌지나 끊는 물을 이용해 익혀둔다
4.그릇에 볶음밥을 담고 짜장소스를 올려준 후 취향에 따라 계란후라이, 파슬리 가루등을 올려 먹는다.
중국집 볶음밥엔 계란이 들어가는데 전 마지막에 후라이로 올리고 싶어 볶음밥에 따로 계란을 올리지 않았어요!
중국집의 볶음밥의 비밀은 센 화력입니다. 최대한 센 불에 빠르게 볶아 주세요!
짜장소스가 올라가기 때문에 볶음밥 간을 약하게 하셔도 됩니다.
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