쫄깃쫄깃하고 부드러운 맛~ 둘다 매력만점!
소스는 총 4가지로 그냥 대~~충 만들어서 취향껏 콕콕 찍어먹었어요~
닭염통꼬치는 식사로 먹어도 좋고~ 간식으로도 좋겠죠 ^__^
재료:
닭염통 400g, 대파, 양파
다진마늘 1t, 후추 1/2t, 소금 1/2t, 간장 1/2t
염통은 지방이랑 힘줄있는 부분을 손질하고 흐르는 물에 씼은 후 체에 받쳐 준비했어요
대파는 염통길이와 비슷~하게 잘라서 준비했어요
저는 동그랗게 자른후에 또 반절로 잘랐어요
양파도 한입크기로 잘라서 준비합니다
염통에 양파와 대파도 넣고 뒤적뒤적 섞은 후에
랩으로 씌워 1시간정도 재워놨어요~
꼬치에 염통, 양파, 대파를 열심히 꽂고~~
언제 다하지 하면서 하나하나 꽂다보니까 금방 끝~~~!
먼저 2/3정도는 에어프라이어에 넣고 구워봤지요~
200도로 3분 예열후에~ 180도로 맞추기~!
염통꼬치 양 마다 익는 시간이 다를 수 있으니까 중간중간 확인하면서 시간 조절하며 구워주세요
앗... 그리고 중간에 올리브오일 아주 살짝만 위에 발라 다시 구웠더니 더 먹음직스럽더라구요 :)
나머지 꼬치는 프라이팬에 올리브유 충분히 두른후에 구웠어요
프라이팬에 구울 때는 혹시나 속이 익지 않을 까 해서~
살짝 눌러 구워보기도 하고 열심히 뒤짚어 가면서 노릇노릇 구웠지요 :)
원래 닭염통꼬치 구울 때 소스 발라서 굽기도 하지만,
전 그냥 취향껏 4가지 소스 간단하게 준비해서 콕콕 찍어먹기로 했어요 :)
막 열심히 만든건 아니구요 ^_^ 그냥 냉장고에 있는 소스들로 간단~하게
데리야키소스, 매콤한 고추장소스, 참기름 소금장, 간장소스 이렇게 4가지 준비~ ♬
맛있~게 구워진 염통꼬치는 수북~하게 접시에 올리고~ 냠냠
크~~ 하나하나 빼먹는 재미 쏠쏠한 닭염통꼬치 너무 좋아요 ♥
에어프라이어와 프라이팬 염통꼬치 구이는 따로 따로 접시에 담았거든요 :)
먼저 에어프라이어에서 구운 염통꼬치에요~
쫄깃쫄깃하고 고소~한 염통 하나 빼먹고~
대파, 양파 하나씩 빼먹으니까 많이 먹어도 느끼하지않아요 ♬
다음은 프라이팬에서 구운 염통꼬치~
에어프라이어랑 다른점이 있다면 음 요건 염통이 쫄깃보다는 부드러운 느낌이었어요
양파, 대파도 살짝 몰캉몰캉~ 야채는 더 달콤한 맛이네용 ☞☜
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
1팩 450g x 2인분 = 12,000원
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낙원 곱창구이 입니다
굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.
곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
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우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ
낙원 막창구이 입니다.
세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점
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사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
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낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
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