집에서 만드는 닭강정, 오븐구이 떡 닭강정 만들기와 유명한 골목요리의 명품 안지랑 곱창골목의 곱창요리 집에서 즐기세요 !
작성자하늘창작성시간14.01.11조회수232 목록 댓글 0집에서 만드는 닭강정
오븐 구이 닭강정으로 담백하면서도 고소하고,매콤한 맛이 상당히 매력적이라
맥주 한잔 생각 날 때면만들어 먹곤 하지요.
오늘 소스는 속초 닭강정 스타일로 하려다간단 깔끔 버전으로 만들었습니다.
[닭강정 레시피]
밑간: 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1큰술, 소금 1작은술, 간장 1큰술, 청주 3큰술, 후추 1/2작은술
구이옷: 찹쌀가루 1/2컵, 전분 1/2컵, 검은깨 1/2작은술, 통깨 1/2작은술
메인: 닭 1마리, 떡 8개
소스: 청주 4큰술, 맛술 4큰술, 간장 2~3큰술, 설탕 3큰술, 고추기름 2큰술
1. 닭은 밑간해서 재워 둔 후 잘 섞은 구이옷에 버무립니다.
2. 유산지에 기름을 살짝 바르고 올린 후 200도 오븐에 20~25분 구워주세요. 떡은 식용유 살짝 두른 팬에 구워줍니다.
3. 소스는 달군 팬에 넣어서 점성이 느껴 질 때 까지 바글바글 끓여 줍니다.
4. 구운 떡과 닭을 넣어 버무리 듯 살짝 볶아 주세요.
Tip. 닭을 구울 때 오븐 팬에 올린 후 멀리서 분무기로 물을 몇번 뿌리고 구우면 더 바삭합니다.
Tip. 고추씨기름을 사용하면 더욱 고급스러운 맛이 납니다.
간단하면서도 맛있는 닭강정입니다. 땅콩이 있다면 다져서 솔솔 뿌려주면더욱 좋아요.
닭 외에도 돼지고기나 만두, 남은 튀김을 바삭하게 만들어 이 소스에 버무리면 맛이 좋습니다.
간단한 밥 반찬 혹은 간식, 술안주로 더 없이 좋아요.
특히 구운 떡이 참 맛이 좋습니다. 바삭 말랑 하거든요.
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
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낙원 곱창구이 입니다
굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
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곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
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우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ
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쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.
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사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.
국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.
[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]
낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을
만족시켜 드립니다
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낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120
씨아 . 다비치 . 티아라 / 영원한 사랑