-
* 지방(단백질, 탄수화물과 함께 3대 영양소) : 동식물에서 추출된 비휘발성, 비수용성의 기름처럼 끈적끈적하고 미끈미끈한 물질.
* 불포화 지방산 : 이중결합을 가진 지방산.
* 트랜스 지방(심혈관계 질환 발병) : 불포화 지방산의 하나로 글리세린(무색, 무취의 액체. 점성이 매우 강함)과 결합한 것. 작성자 수다쟁이 작성시간 09.07.14 -
답글 우리 병원 교수님이 학생들에게 막 설명하는데.. 순간 듣고 있던 나도 궁금해져서.. ㅋㅋ 작성자 수다쟁이 작성자 본인 여부작성자 작성시간 09.10.12