아시아 종묘의 자료를 참고하였다. 무단으로....
밤호박 공식 재배법인데 나름대로 유의미하다.
중요한 포인트
- 저온육묘
- 질소과다시 암꽃발생 줄고 칼슘 요구량이 많다.(질소보다 인산, 칼륨, 칼슘 위주의 시비)
- 본엽4매에 적심 2줄재배, 1번과 착과절위 8~10 절위
밤호박
육묘
발아는 지온 25-28도를 유지하면 일시에 발아된다. 포트에 심는 적기는 파종후 7일경으로 9~10.5cm 포트에 이식한다. 활착후 서서히 최저지온 13~15도로 유지하여 모의 도장을 방지시키고 암꽃 분화를 촉진시킨다. 상토의 질소 과다와 온도 관리에 주의하여 절간이 짧고 강건하게 자라게 한다.
정식
초세가 강하면 암꽃의 발생이 적게 된다. 일반적인 밑거름은 300평당 질소 10~12kg, 인산15~18kg, 가리10~12kg, 고토석회 100kg(호박의 칼슘요구도는 높다) 퇴비2톤이 적당하다. 초세를 봐 가면서 수시로 웃거름을 준다. 정식시의 지온은 15도 이상이 필요하고 재배상은 건조를 막기 위해 멀칭 피복을 하고 지온을 확보한다.
정지․착과
가지치기 방법은 두줄기 재배하여 8~10과를 목표로 한다. 원줄기를 본엽이 4매가 되면 적심을 하고 측지를 두줄기 재배 시킨다. 착과절위까지의 곁가지는 빨리 제거한다.
1번과의 착과절위는 8~10절위이고, 줄기의 길이는 70~80cm위부터 착과시키지만 초세가 약한 경우는 착과절위를 높인다. 교배는 벌을 방사하거나 인공교배를 시키면 확실한 착과를 시킬 수가 있다.
망재배
보다 더 고품질의 미니단호박을 생산하기 위해서는 터널지주를 이용한 망재배가 이상적이다. 터널지주는 3m 이상의 것을 사용한다. 그 위에 오이망을 길게 설치한다. 땅재배에서는 매트를 이용한다.
수확․출하
착과후 35~40일경 수확한다. 열매꼭지 부분의 경화, 또 그 주변 전체의 균열, 또 과피의 색이 담록색에서 농록색으로 변할 때가 수확적기이다. 완숙과를 수확한다. 병충해 방제에 대해서는 일단 단호박에 준하지만 미니단호박은 특히 수확기가 길어서 주의를 요한다. 수확은 과경(꼭지)을 약 2cm 정도 붙여서, 예냉처리나 풍건을 시킨 후 출하한다.
[출처] 밤호박 공식 재배법|작성자 봉화농부