![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv01.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fblogfiles.naver.net%2F20140602_153%2Foktokkispace_1401693300522Evjst_JPEG%2F%25BD%25C3%25B1%25E2%2528%25BA%25AD%25BF%25CD%25C7%25B3%25B3%25E2%25BB%25F3%25C2%25A1%2529.jpg)
◆겨울에 먹으면 보약
되는 음식 ◆
옛 한의서 "영추"에 보면
- ‘여름에 옷을 두껍게 입으면
- 주리(피부의 결)가 열리므로 땀이 나온다.
- 날씨가 추우면 주리가 닫혀
- 기의 흐름이 원활하지 못하므로
- 수액이 방광으로 흘러가
- 소변과 기로 변한다’고 한다.
- 이 말은
- 겨울은 양기를 거두어 저장하는 계절이라
- 기혈이 안으로 흐르게 되어
- 피부가 치밀해지면서 땀은 적어지고
- 소변이 많아진다는 뜻이다.
-
또
-
겨울에는 음기가 많아지고
-
양기가 적어지므로
-
신장과 연결되어 있는 하반신의 생식과
-
배설 계통의 질병이 잦아질 수 있어
-
겨울만 되면
-
뼈, 관절 등의 질병을 가진 사람들의
-
증상이 도지기도 한다.
-
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv02.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fcafefiles.naver.net%2F20151019_254%2Fsuumcenter_1445227934598rStDs_JPEG%2F5.jpg)
그리고 아이들의 경우엔
-
잘 놀라거나 꿈이 많아져 숙면을 못하고
-
손발이 저린 증상이 나타나기도 한다.
겨울 동안의 건강관리는
-
일년 건강관리의 축적이 될 수 있는데
-
춥다고 해서 방안에만 움츠려 있지 말고
-
볕이 좋은 밖으로 나가
-
외기욕이나 일광욕을 즐기도록 한다.
-
-
또, 찬바람을 적당히 쐬면
-
피부의 저항력을 키울 수 있기 때문에
-
너무 따뜻하게만 있지 않도록 한다.
겨울에는
-
추위로 인해 사용되는 열량이 많다.
-
따라서 영양가 높고 따뜻한 성질의
-
음식을 많이 섭취하는 것이 좋다.
-
따뜻한 음식을 먹으면 몸을 부드럽게 하고
-
몸을 데워주어 신진대사를 활발하게 해준다.
-
그러나 아무리 몸에 좋은 음식이라도
-
편식을 하면 건강을 해칠 수 있기 때문에
-
음식을 골고루 섭취하는 것이 중요하다.
단백질과 지방 등의 영양이 풍부한 음식,
-
비타민, 미네랄이 풍부한 따뜻한 색 계통의
-
곡식, 과일, 채소와 견과류, 쇠고기, 닭고기,
-
새우, 정어리, 고등어, 귤, 당근, 부추, 호박,
-
밤, 잣, 땅콩, 호두, 우유 등에는
-
불포화지방산이 풍부해 겨울철 음식으로 제격이다.
육식을 섭취할 때도
-
과일이나 야채를 많이 먹는 것이 좋은데,
-
고기를 먹을 때
-
파인애플이나 배를 곁들여 먹는다거나
-
녹황색 채소를 함께 먹어서
-
영양분 흡수를 돕고 소화도 잘되게 해야한다.
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호두는
-
비타민B군을 비롯하여
-
단백질, 칼슘이 많이 들어 있어
-
우유나 달걀의 영양가를 넘어설 정도다.
>
-
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-
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv02.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fimgnews.naver.com%2Fimage%2F016%2F2015%2F01%2F19%2F20150119001185_0_99_20150119161506.jpg)
-
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다른 견과류나 콩보다
-
단백질이 많이 들어 있어
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겨울철 대표적인 보양식이다.
-
-
땅콩에 있는
-
글루타민과 아스파틱산은
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뇌세포 발육을 돕고
-
기억력을 증진시키는 효능이 있어
-
어른보다 단백질 및 기타 영양이
-
더 많이 필요한 아이들에게
-
아주 좋은 식품이기도 하다.
-
-
특히
-
피부가 건조하거나
-
멍이 잘 드는 사람에게 좋다.
-
단
-
손발이 차거나
-
비만걱정이 있는 사람,
-
설사가 잦은 사람은 조금만 먹는게 좋다.
-
잣은
-
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv02.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fdbscthumb.phinf.naver.net%2F4090_000_4%2F20150918225258788_3X4GUTMBE.jpg%2FA21502313972.jpg%3Ftype%3Dm4500_4500_fst_n)
-
-
환자들에게 좋은 보양식으로
-
허약한 사람의 간식이나
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아이의 이유식 재료로 사용하기 좋다.
-
특히
-
겨울철 건조한 피부나
-
마른기침, 습관성 변비 등에 효과가 있다.
-
당근은
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv02.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fblogfiles.naver.net%2F20151125_164%2Fdksrudal1015_1448430979879U1yKK_JPEG%2FScreenshot_2015-11-25-14-55-03_edit.jpg)
카로틴이 풍부한 음식으로
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당근을 하루에 50g 정도 먹으면
-
하루 필요한
-
비타민A 섭취량을 충분히 섭취하게 된다.
-
또
-
당근에는 비타민, 칼륨, 칼슘,
-
식이성섬유 등을 균형 있게 함유하고 있고
-
점막을 튼튼하게 해줘
-
세균에 대한 저항력을 키워주므로
-
성장하는 아이들에게 좋은 식품이다.
-
-
또
-
겨울철에 당근을 먹으면
-
감기 예방 효과가 있어 더욱 좋다.
-
호박은
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv02.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fimgnews.naver.com%2Fimage%2F5255%2F2014%2F10%2F23%2F23_478718_99_20141023112402.jpg)
당질, 비타민, 식이성 섬유, 칼슘, 철, 인 등
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다양한 영양소를 함유하고 있다.
-
특히
-
옛날 사람들이
-
동지에 호박을 먹어 왔던 것은
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호박을 먹으면 몸이 따뜻해지는
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효과가 있기 때문인데
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손발이 찬 사람에게 좋고
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당근처럼 비타민A가 풍부해
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감기에 대한 저항력도 길러준다.
-
고등어는
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv02.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fdbscthumb.phinf.naver.net%2F2758_000_1%2F20131008180303797_IFNI8JZ0E.jpg%2F389_i1.jpg%3Ftype%3Dm4500_4500_fst_n)
노인이나 체력이 쇠약한 사람,
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위가 약한 사람에게 좋으며
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지질이 많아 단백질 보충에 좋고
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위를 튼튼하게 해줘서
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체력을 길러주는 음식이다.
-
-
특히 비타민B2가 많아
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혈액순환을 원활하게 해주고
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피를 보충해주는 성질이 뛰어나기 때문에
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움츠리기 쉬운
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겨울에 먹으면 더욱 효과적이다.
-
-
단
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알레르기 체질인 사람이 먹으면
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증상이 유발될 수 있으므로 조심한다.
-
새우는
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/R400x0/?fname=http%3A%2F%2Ftv01.search.naver.net%2Fugc%3Ft%3D470x180%26q%3Dhttp%3A%2F%2Fcafefiles.naver.net%2F20141225_127%2Fyhk3188_1419508101972jOYoU_JPEG%2F120120813001459old1955_edit.jpg)
몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 음식으로
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칼슘, 인, 요오드, 철이 풍부하다.
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또
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강장효과가 뛰어나서
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다리와 허리가 차거나
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나른한 증상을 호소하는
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아이에게 먹이면 좋다.
-
-
하지만
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알레르기 체질인 사람은
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가급적 먹지 않는 것이 좋다.
-
(여성조선 이수진, 사진 정복남 기자,
-
도움말 윤나리 함소아한의원 원장)
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