초코쿠키는 밀가루-초콜릿녹인거-물-계란-설탕으로알고잇고요
핫케익은 밀가루-우유-계란-설탕-물 로아는데..
이거 절대로 아니구요;;;
초코쿠키는 박력분 1컵, 버터 1/2컵, 코코아가루 1/3컵, 계란 1개, 설탕 1/4컵,
베이킹파우더 1/2 작은 술, 바닐라향 1/2 작은 술
말랑말랑하게 녹인 버터와 설탕, 계란을 잘 섞고
코코아 가루를 넣고 다시 잘 섞은 다음
나머지 가루 재료를 채에 쳐서 넣고 밀가루가 보이지 않을 때까지만 반죽합니다.
오븐은 180도 예열, 180도에서 8~10분간 구워줍니다.
핫케이크(팬케이크)는 밀가루 박력분 3/4컵, 버터 1큰술, 계란 1개,
베이킹 파우더 1작은 술, 우유1/3컵, 설탕 2큰술, 소금 약간
계란, 녹인버터, 우유를 잘 섞고
나머지 재료를 채에 쳐 넣고 거품기 등으로 잘 섞어줍니다
달군 프라이팬에 버터나 식용유를 살짝 두르고 닦아준 다음
중불에서 구워줍니다.
반죽에 방울방울 거품이 올라오면 뒤집어줍니다.
(반죽을 너무 많이 저어주지 마세요)
맛있게 만들어 드시고
제 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
(출처 : '초코쿠키나 핫케익 만드는법좀알려주세요' - 네이버 지식iN)
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