계란 간단하게 삶는법

[별빛지다]

식단하는 사람이 두 사람이라 하루 계란만 여섯알씩 먹는 집입니다

저번에도 계란 삶는법 올렸었는데 

더 간단하고 촉촉쫀독한 계란 삶는법 가져왔어요

저는 저녁마다 여섯알 삶습니다

자기전에 작은 냄비에 한 줄로 들어가게끔 넣습니다

이게 두 줄이 되면 잘 안되는거 같아요

물은 계란이 완전 안 잠겨도 돼요

저는 백미리 정도 넣습니다

이렇게 넣고 쎈불에서 3분  끓인 후 그대로 놔둡니다

잔열에 익어요

담날 아침에 계란 까 보면 잘 까지구요 노른자가 촉촉 쫄깃하게 됩니다

이것보다 더 익히고 싶으면 4분 하니까 되는거 같아요

집마다 화력이 달라서 이게 정답이다 할 순 없지만 이런방법도 있고 생각보다 껍질 수월하게 까져요

저도 첨엔 3분 너무 짧은거 아냐?? 싶어서 4분, 3분 30초 해 봤는데 4분은 완숙이고 3분 30초는 완숙되기 직전이라 3분에 맞춰 삶아요

[허수봉]

오 신기한 방법이네요!!! 다음에 한 번 해봐야겠어요~~~ 꿀팁 감사합니당

[별빛지다]

3분 10초 레시피 수정합니다 ㅎㅎㅎ 흰자가 살짝 아쉬워요 줌님들은 3분 40초 해보고 딱 알맞은 시간 찾으셔요

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[별빛지다]

더 있어도 돼여 ㅎㅎㅎ 3분 10초 수정하겠습니다 ㅎㅎㅎ

[별빛지다]

그냥 3분 30초 끓이고 그대로 냄비에 담궈놓으면 잔열에 익어요 아침에 일어나셔서 드심 돼요