댓글 리스트
-
작성자 자유로운 별박이 작성시간15.12.10 초창기에 수제맥주를 만드셨던 분들의 노고가 없었다면 지금 현재의 수제맥주의 붐은 없었을 것입니다.
법이 많이 완화된듯 하지만 아직도 많은 걸림돌들이 산적해 있는듯 합니다.
모쪼록 파이팅들 해주시고 한국 수제맥주의 빛나는 발전을 기원합니다. -
작성자 Needle 작성시간15.12.10 그당시에도 소규모맥주제조업소가 세금혜택때문에....국산보리를 구매하였다가 사용하지 못하고 버린다는 이야기를 많이 들었섭니다....몰팅기술이 만만한 것이 아니지요...당시에 몰팅한 맥아가 수율이 일정하지않아서도 많이 사용하지않았다고 하더군요....^^