"하루 한 옴큼 견과류 … 암 · 심장 질환 뚝뚝"

[이소원]

[건강을 부탁해] “하루 한 옴큼 견과류…암·심장질환 ‘뚝뚝’”

박종익 기자 / 2016.12.06 16:00

기사 원문,

http://nownews.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20161206601008&section=culture&type=&page=

하루 한 옴큼의 견과류를 먹으면,

심장 질환, 암 등의 발병 비율을 뚝뚝 떨어뜨린다는 연구 결과가 나왔다. 

최근, 영국 임페리얼 칼리지 런던 연구 팀은,

견과류의 효능과 관련된 전세계 29개 연구 결과들을 재 분석한 논문을 발표했다. 

이번 연구는,

일명 '슈퍼 푸드'라고 일컫어지는 견과류의 효능을,

각 질병별로 일목요연하게 정리했다는 점에서 의미가 있다.

총 81만 9000명의 피 실험자가 망라된 이 연구에서,

견과류(땅콩, 아몬드, 호두 등등)는,

주로 노화에 따라 발병하는 대부분의 질환들을 예방하는 것으로 나타났다. 

하루 한 옴큼(20g)을 섭취했을 때를 기준으로 보면,

먼저 견과류는, 조기 사망률을 22% 낮추는 것으로 나타났다.

또한,

관상 심장 질환의 위험은 29%, 암은 15%를 각각 낮추는 것으로 나타났다.

또한 연구 팀은,

견과류가 호흡기 질환과 당뇨병으로 인한 사망 위험도 줄이는 것으로 판단했으나,

아직은 이에 대한 관련 데이터가 부족하다고 선을 그었다. 

그렇다면, 왜 견과류가 각종 질병 예방에 효과가 있을까?

논문의 공동 저자인 다그핀 오운 박사는,

"견과류는 영양 덩어리 그 자체"라면서,

"섬유질, 마그네슘, 다불포화 지방 등 각종 영양소들이 풍부하게 들어있다"라고 설명했다.

이어,

"견과류 별로도, 항산화 물질 등 성분에 차이가 있다"면서,

"몸에 좋다고 많이 먹을 필요는 없으며,

하루 한 옴큼 정도면, 각종 질병 예방과 의료비를 아끼는 데 도움을 줄 것"이라고 덧 붙였다. 

[이소원]

천랑성 

에이 ^^

[이소원]

생활 건강 관련 참고,

치즈가 건강에 좋은 5가지 이유

http://www.kormedi.com/news/article/1221047_2892.html

[이소원]

기사 내용 중,

미국의 폭스 뉴스 헬스가 선정한 5가지 이유를 살펴보자.

◆ 몸매를 날씬하게 한다

치즈에는, ‘낙산(butyrate)’이라는 지방산이 들어있다.

연구에 따르면,
낙산은,
신진 대사를 활성화해 소화를 원활하게 하고,
음식물이 에너지원으로 빠르게 쓰이도록 돕는다.

◆ 암 예방에 도움을 준다

치즈는, 대장 세포에 영양을 공급함으로써 대장암 예방에 도움을 준다.

또한, 대장에 염증이 생길 가능성도 줄여준다.

[이소원]

◆ 근육을 만든다

근육 조직은 단백질로 구성된다.

치즈에는,
이런 단백질이 풍부하게 포함되어 근육을 형성하도록 돕는다.

특히 리코타 치즈에는,
인공적으로 만든 단백질 파우더 못지 않은 단백질이 들어있다고 한다.

◆ 뼈를 튼튼하게 한다

주 재료가 우유인 파마산 치즈와 체다 치즈에는, 칼슘이 많이 함유되어 있다.

일일 권장 칼슘 섭취량은 1000mg인데,
파마산 치즈 30g에만 칼슘이 약 350mg,
체다 치즈 30g에는 약 220mg이 들어있다.

[이소원]

◆ 당뇨병 예방에 도움을 준다

쥐를 이용한 연구에 따르면,
치즈를 먹은 쥐는,
그렇지 않은 쥐보다 인슐린 분비가 촉진되었고, 인슐린 민감성도 향상되었다.

연구자들은,
치즈에 포함된 낙산이, 체내 혈당 수준을 조절하는 데 도움을 준다고 설명한다.