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답댓글 작성자 이소원 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.12.13 ◆ 근육을 만든다
근육 조직은 단백질로 구성된다.
치즈에는,
이런 단백질이 풍부하게 포함되어 근육을 형성하도록 돕는다.
특히 리코타 치즈에는,
인공적으로 만든 단백질 파우더 못지 않은 단백질이 들어있다고 한다.
◆ 뼈를 튼튼하게 한다
주 재료가 우유인 파마산 치즈와 체다 치즈에는, 칼슘이 많이 함유되어 있다.
일일 권장 칼슘 섭취량은 1000mg인데,
파마산 치즈 30g에만 칼슘이 약 350mg,
체다 치즈 30g에는 약 220mg이 들어있다.