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질문 있어요

숙성꿀 생산량은 어느 정도가 적당한가요?

작성자beebaritone(비바리톤)|작성시간24.06.10|조회수167 목록 댓글 8

저는 처음부터 숙성꿀로만 배워서 일반 농축꿀이 있는지도 몰랐던 사람입니다.

꿀은 다 숙성꿀인줄 알았지요.

그런데 보통 일반적인 꿀들은 농축되어 나온다는 사실을 알고 깜짝 놀랬더랬습니다.

그리고 얼마전 어느 유튜브 영상을 보니 농축꿀(이동양봉)은

벌 1군에서 2.4kg 20병을 수확한다고 하더군요.

농축꿀 수확량 얘기를 듣고 좀 충격을 받았습니다.

저는 매년 벌 2군에서 1.2kg 20병 (1말)을 수확을 목표로 하고 있는데도

매년 그보다 못한 수확량입니다.

아마도 기술부족 경험부족때문인거 같습니다.

 

선배님들은 숙성꿀(아카시아 기준) 작황수준이 어떻게 되시는지요?

저는 취미부업으로 벌 10~12통 정도 운영하면서

매년 아카시아 숙성꿀 기준(5월말 1회 채밀) 4~5말 정도를 수확합니다.

 

이 정도면 적당한 양인지요? 원자재 값은 오르는데 숙성꿀은 그 양도 적고

가격을 올리자니 사람들 꿀인식 부족에 엄두도 안 나고...

이론상으로 보면 농축꿀이 숙성꿀이 3~4배는 더 많은 수확량인데...

참 난감합니다.  

숙성꿀의 수확량 그리고 가격은 얼마가 적당하다고 생각하시는가요?

 

 

 

 

 

 

 

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댓글

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  • 답댓글 작성자beebaritone(비바리톤) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 24.06.11 네 저도 그렇게 생각합니다~
  • 작성자윤영열 (순천) | 작성시간 24.06.11 저도 숙성꿀을 고집합니다 가격을 따지자면 말할수 없지만 2.4k 1병에 10만원은 받아야 하는데 사람들은 모르지요
  • 답댓글 작성자두동지벤(울산) | 작성시간 24.06.11 윤사장님은 2.4Kg 한병에 얼마 받으시는지요?
    저는 아름으로만 8만원 받다가 올해는 9만원으로 올렸습니다.
  • 답댓글 작성자beebaritone(비바리톤) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 24.06.11 일단 1.2kg 5만원 2.4kg 10만원이 일반적 추세인거 같군요
    사실 저는 그보다 더한 값어치가 있다고 생각합니다.
  • 작성자벌 마마 | 작성시간 24.06.12 저도
    아카시아 숙성꿀
    채밀 하느라 애 먹었고
    꿀을 많이 남겨 놓았더니
    산란 잘 하고 있습니다.
    야생화는 안 뜨고
    밤꿀 마지막에 한번만 뜨려구요.
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