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꿀의 결정, 결정꿀

작성자한결(예천)7749-3091| 작성시간15.10.13| 조회수481| 댓글 6

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  • 작성자 한결(예천) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간15.10.14 크림꿀을 만들어 보신 분들의 경함을 올려주시면 고맙겠습니다.
    외국에서는 크림꿀을 한 값 더 받습니다.
    우리도 크림꿀 시대를 만들어야겠다고 생각합니다.
  • 작성자 대관령 작성시간15.10.16 자연 숙성꿀을 서늘한곳에 두면 크림꿀이 되지 않나요.등산객들이 가끔 꿀을 사 가기에 벌장에 몇병 두었더니 결정이 되어 밟아도 꿀병이 찌그러 들지 않을정도로 솔아서 집에두고 스푼으로 긁어서 식빵 사이에 발라먹으니 크림을 넣어 먹는 기분이던데요.
  • 답댓글 작성자 한결(예천) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.03.18 네, 매우 좋은 꿀입니다.
    결정꿀과 크림꿀을 다릅니다. 결정꿀을 포도당 성분이 많은 꿀이 자연적으로 결정된 것이고 크림꿀을 인공적으로 만들어 부드럽습니다.
  • 작성자 벌연구咽 작성시간15.10.17 좋은자료 입니다. 저역시 꿀이 결정되어서 포장을 다 해 놓았는데 병밑에 설탕처럼 결정되어 있어 소비자들은
    설탕을 많이 먹여서 그런다고 다들 알고 있답니다.. 이것을 어떻게 설명하면 팔아야 될지 걱정됩니다.
    한가지 방법은 지난해 경험을 해본결과 말통에 담은 꿀을 오래 두면 밑에 결정됩니다. 그래서 위에 결정되지 않은
    꿀만 포장해서 판매한 경험이 있답니다.
    꿀채밀 순서를 보면 아카시아꿀 뜨고 다음에 잡화꿀 뜨고 마지막 밤꿀을 뜨는데 특히 잡화꿀에 결정이
    많이 되었네요. 이것을 설명하면서 판매하기가 난해합니다.. 설명서를 만들어서 포장안에 넣어 줄 계획입니다.
  • 작성자 한마음 작성시간16.03.17 아주 좋은 꿀이네요!
  • 작성자 달구벌집 작성시간18.06.17 자것이 좋은 꿀인데. 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
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