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작성자 한결 작성시간25.10.28 자연봉개꿀은 자연완슥꿀로 덮개 덮은 꿀을 말합니다.
영양과 효소가 살아있는 꿀입니다.
복합당인 자당이 하나도 없는 꿀입니다.
지난 날 우리나라 밀원여건상 수분이 많은 꽃물꿀(넥타)을 떠서 인공 농축함으로 효소가 사라지고 영양소가 파괴 됩니다.
설탕꿀은 설탕을 꿀벌에 먹여 뜬 꿀로서
부끄럽게도 이것을 사양꿀이라는 이름으로 식품으로 합법화 시킨 나라는 우리나라 뿐입니다.
설탕꿀이나 설탕사양꿀로 이름을 변경시키기 보다
그 자체를 무효시켜야 합니다.
꿀 생산에 최고의 좋은 조건을 가진 나라이며
최고로 좋은 꿀샘식물과 양봉기술을 가진 나라입니다.
꿀샘식물 심으며 양봉기술 개발하고 알리는 일이 필요하다고 생각합니다.
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작성자 한결 작성시간25.10.30 앞날을 생각하지 못하고 설탕꿀을 합법화 시킨 것을 탓하고자 함이 아닙니다.
그 결과가 이렇게 심각한 현실로 나타날 줄은 아무도 예측 못한 일입니다.
규모가 커지고 토종꿀은 사양꿀이라는 이름도 없이 고가에 유통되고 있다고 합니다.
사양꿀은 소백산꿀 지리산꿀 오대산꿀이라는 명산의 이름을 붙여 저가로 소비자를 현혹하고 있으며
좋은 꿀을 갖고도 제값을 받지 못하는 현실입니다.
2029년에는 저가의 동양꿀이 관세도 없이 들어오게 됩니다.
지금이라도 꿀샘식물을 국가적 사업으로 대대적으로 전개하며 고품질 생산기술을 보급하며 설탕꿀 생산을 줄여나가야 한다고 생각합니다.