마치 겨울 바다를 연상게 하듯 오늘 새벽은 으시시 춥네요 어제의 피로가 들 가신건지 오늘은 정말 침대에서 일어나기가 힘들더라고요 그래도 뻐근한 몸을 일으켜 세워 사무실에 나와 뜨거운 커피 한 잔을 마시니 조금은 풀린듯 ㅎㅎ 어제는 횐님중에 한 분이 똑같은 커피인데도 도헤이 커피는 왠지 마시면 사람의 기분을 좋게해 준다는 말이 참 듣기 좋았답니다..그래요 사실 세상에 맛난 커피 얼마나 많겠어요 허나 사람을 즐겁게 만들고 행복하게 만들수 있는 커피는 그닥 흔하지 않을겁니다. 오늘 이 하루가 나 아닌 누군가에게 나로 인해 행복을 느낄수 있게 해 줄수있다면 가치 있는 하루가 아닐가 싶네요 다들 좋은 하루 되세요작성자카페도헤이작성시간14.09.16
새벽 3시 카페도헤이 불빛은 환하게 켜져 있답니다. 구지 일찍 나오지 않아도 되는데 자연스레 눈이 떠지면 어느세 제 몸은 공장에 나와 커피와 함께 있습니다 늘 볶는 커피 늘 똑같은 페턴으로 볶아내도 주변온도나 습도 머신상태 그리고 로스터의 마음에 따라 아주 조금씩 편차를 보이는 까다로운 녀석이다 보니 늘 어제 볶아 배송되고 조금 남은 커피를 일일이 드립이나 에소프레소로 내려 마시며 테스트를 해봅니다...어쩔땐 이른 새벽부터 빈속에 너무 커피를 많이 마셔 아침이 밝아 올때면 속이 안 좋아 소파에 누워 끙끙 앓을때도 있지만 수 많은 사람들이 내가 볶은 커피를 마시고 행복해 하는 모습때문에 커피사랑은 오늘도 고고고^^*작성자카페도헤이작성시간14.09.15
새벽 공기가 어제보다 좀더 차가워진 느낌이네요..그저께 부터 시작한 카페도헤이 창립 3주년 기념 행사로 국내 최저가로 반값행사를 치루고 있습니다.. 그래서 그랬는지 어제는 하루 종일 주문이 폭주해서 제가 아주 고생좀 했죠 ^^ 모가 남느냐며 주변에서들 말들이 많지만 좋은 커피 저렴하게 평소에 비싸서 먹고 싶었는데도 사 먹지 못한 커피 이럴때 주문해서 맛도 보고 얼마나 좋습니까 이래야 빅 이벤트 행사라 할 수 있죠 ㅎㅎ울 횐님들 그동안 드시고 싶펐던 커피 있으시면 이런 기회를 꼭 잡아 활용 하세요 벌써 금요일이네요 불금들 되시고요 전 욜심히 오늘도 맛난 커피를 볶아 내겠습니다 ^^*작성자카페도헤이작성시간14.09.12
새벽3시에 나와 로스팅머신에 예열시켜 놓고 커피 한잔을 마시고 있습니다 새벽 공기가 제법 쌀쌀해 졋네요 이번주만 지나면 낮기온도 많이 떨어 질것같고 저로썬 행복 시작이죠 로스팅 할때 가장 힘든게 여름이거든요 ㅋㅋ 아무튼 울 횐님들 좋은 하루 보내시고 카페도헤이 홈페이지에 들어가셔서 대박 이벤트 행사도 맘것 누리시며 굿데이 보내소소^^♡ 작성자카페도헤이작성시간14.09.11