어제는 정말 바쁜 하루를 보낸것 같습니다 집에 들어가자 마자 저녁먹고 바로 아웃 ㅎㅎ 새벽 내내 내리는 빗소리에 깨어 사무실에 나와있네요 아직 세상은 온통 깜깜 거센 빗방울 소리만 들리는데 참 운치도 있고 좋네요 어제는 오후에 손님이 오셔서 정리 정돈 잘 된 공장을 보시고는 대표님이 깔끔 하신것 같네요 하길래 아뇨 전 그닥 ㅎㅎ 울 직원들이 알아서 다 해주니 제가 일하는데 넘 편안한거조 라고 말하니 근무조건 애기를 하더군요 9시부터4시 금요일 퇴근 2시 ㅎㅎ 근무조건이 좋아 더 열심히 직원들이 잘 단결력이 좋다고 하니 역시 카페도헤이 라고 칭찬을 해주시더군요 기분짱 ㅎㅎㅎ비오는 오늘 다들 안전운전 하시고 굿데이작성자카페도헤이작성시간14.09.03
새벽 1시 40분 카페도헤이 굴뚝엔 커피 연기가 모락 모락 피어 오르고 있습니다 ㅎㅎ 사실 지금 제가 날을 꼬박 세고 있거든요 ㅎㅎ오늘까지 납품 할 물량이 좀 많다보니 이러고 있네요 새벽에 먹는 컵라면 누가 만들었는지 졸음도 싹 ㅋㅋ 어제 코케 주문들어와 볶으고 남은거 드립으로 한잔 내려 마시고 있습니다 향이 아주 끈내 주내요 ㅎㅎ전 열심히 커피를 정성것 만들터이니 울 횐님들은 행복 꿈나라에서 여행 잘 보내시다 좋은 아침 맞이 하시길 바랍니다...........^^*작성자카페도헤이작성시간14.09.02
새벽4시 짙은 안개가 온 세상을 덮은것 같다 오늘도 덥다고 하던데 하지만 아무리 더워도 로스팅 할때 주변 열기속에 있다보면 밖에 온도는 시원한 편이다 모든 어떻게 생각하고 받아 들이냐에 따라 행복과 불행은 늘 같은 곳에서 우리를 시험에 들게한다 다들 좋은 생각으로 오늘 하루 홧팅요^^♡작성자카페도헤이작성시간14.09.01
새벽 다섯시 인데도 아직도 깜깜하네요 요즘 추석때라 바쁘게 커피를 볶아 내고 있답니다. 아마도 일반 소비자분들께서는 그저 기계에 넣고 볶으면 커피가 나오는줄 아실겁니다. 모 사실 틀린건 아니고요 ㅎㅎ 맞긴 맞는데 볶아 내는게 중요한게 아니고 어떻게 하면 맛나게 볶아 내는냐를 연구 하기 위해 로스터들은 하루에도 수십잔씩 많게는 몇리터씩 커피를 마신답니다. 더우기 블렌딩제품일 경우 열명의 입맛에 맛는 블렌딩 커피는 이 세상 어디에도 없는것 처럼 까다로운 입맛을 잡기위해 로스터들은 수년에 걸처 제품 하나를 만들어 낼때도 있답니다 ..그만큼 커피는 쉽지만 깊이 들어 갈 수록 어렵조 ㅎㅎ다들 불금 되시고 행복하세요작성자카페도헤이작성시간14.08.29
정신없이 이른 새벽부터 나와 로스팅중입니다 이번주까지만 로스팅하면 끝 다음주 부터는 추석때문에 택배가 수요일까지만 한다네요 더우기 월요일날 보낸다 해도 다음주안에 도착한다는 보장도 없다고 하니 추석끝나고 들어가는 수가 많을거라해서 저희도 내일까지만 커피 주문 받고 끝.................... 9월15일 부터 다시 커피 주문 받을 겁니다 횐님들 착오 없으시길 바라며......오늘 하루도 힘차게 고고고고고 ^^*작성자카페도헤이작성시간14.08.28