작성자온달작성시간08.05.23
설탕을 졸여서 사용한 적이 있습니다. 타지 않게 조절을 잘 한다면의 가정이라면 차이점은 ㅡㅡ;;; 잘 모르겠구요... 조절이 안된다면... 강불이 쓴맛이 더 나더군요... 기본적으로 색이 같다면... ㅡㅡ;;; 맛은 비슷하지 않을까 싶네요... 강 약불의 조절도 한계가 있을 테니까요... 암튼... 제 경험으론 어떠한 방식이든, 향이 떨어져서 소스로 사용하긴 좀 부족했습니다. 시판되는 소스에는 인공향이 가미 되어 있더군요~~~~