찹쌀: 500g
콩가루: 1컵
소금: 1/2 t
16일 쌀누룩 클래스 준비하면서
저열로 볶은 콩, 건조마늘, 건조생강, 소금, 믹스해서 꿀가루 혼합한 콩가루를 만들었어요
1. 찹쌀 불려 끓은 물에 30분 쪄서
2. 작은 절구공으로 거칠게 만듬
다음검색
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자흰백합 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.11.08 콩을 쟁반에 놓고 행주로 닦아 약불로 볶아(저열)
건조마늘, 건조생강, 소금 넣고 믹스해서 꿀가루 혼합해서 먹어요
감사합니다
-
작성자사그네 작성시간 24.11.08 옛날 할머니가 접시로 썰어주시던 인절미 생각나는밤 이네요
-
답댓글 작성자흰백합 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.11.08 옆지기가 떡을 좋아해서
자주 해 먹어요
시중 떡은 떡살에도 단 맛이 강해 싫어서 만들어 먹습니다
감사합니다
-
작성자아벨라 작성시간 24.11.11 경사스러운 날에는 언제나 빠지지 않았던 인절미입니다.
고물의 맛이 독특하겠습니다. -
답댓글 작성자흰백합 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.11.13 안녕하세요
네
옆지기가 떡을 좋아해서 자주 만들어 먹어요
감사합니다