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• 작성자 The Little Peace 작성시간21.06.28 올해 코디얼 몇가지 과일 블랜딩해서 만들어 봤어요. 이미지 확대

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• 답댓글 작성자 Dubliner 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.06.28 오우, 대단하신 열정입니다. 생각은 하면서도 한번도 만들어보진 못했어요.

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• 작성자 The Little Peace 작성시간21.06.28 이미지 확대

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• 작성자 The Little Peace 작성시간21.06.28 혹시 근처에 엘더베리 좀작거나 중간정도크기 나무도 좀 있나요...
  한국엔 엄청크게자라는 수종하나밖에없는듯

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• 답댓글 작성자 Dubliner 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.06.28 아일랜드 전역에 엘더베리가 있어여. 특히 하이킹 산책로 같은 곳에 가면 꽃길을 이루고 있어여. 요즘은 블루베리 철이라 계속 먹고하고 있는데 엘더베리가 3배나 영양소가 더 많다고 하니 특히 코로나 시대에 면역성 높이는데는 최고라고 하니 저도 이제 눈여겨 봐야겠어요. 아이디어 주셔서 감사합니드

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• 답댓글 작성자 The Little Peace 작성시간21.06.28 Dubliner 유럽식으로 설탕물끓여 부은게아니라...전 부폐방지를 위해 완전 조림처럼 한번하고 ...
  두번째사진은 두시간 고은엘더 플라워에 첨가과일은 살짝만담궈 발효.시키고 한번더 끓임 ...맛과 향기가 넘 좋아요.
  
  내년엔 코디얼보다는 꽃도익혀 효소로만들어봐야겠어요....올해꽃은 1회분만 더 남음...조리면 양이 넘작게나와요...
  
  🍓딸기 랑도 한번해보고 ...딸기 초생재배라서 딸기가 많아요.

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• 답댓글 작성자 Dubliner 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.06.28 The Little Peace 와우, 두번째것은 엘더베리 꽃으로 만드신 거여요? 여기엔 그 꽃이 온 천지에 있어여. 방법좀 알려주시면 감사하겠습니다.아니면 이 카페에도 방법 한번만 올려주시면 감사하겠습니다

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• 답댓글 작성자 The Little Peace 작성시간21.06.28 Dubliner 네. 바로위에 설명참조하시면....
  유럽식이아니라...한국 식혜만들듯이....

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• 답댓글 작성자 Dubliner 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.07.03 The Little Peace Puka 에서 엘더베리 티백이 나와서 요즘 즐겨 마시고 있어여. 내년엔 꼭 담가볼께여.

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• 답댓글 작성자 The Little Peace 작성시간21.07.04 Dubliner 자두 나 살구 얼려놓았다 사용가능 ...
  거긴 오랜지 레몬 흔할듯
  전 여기서 흔한과일로 다 한번씩 블랜딩해서
  개발하고 있어요.
  블랭딩 과일은 초생재배 무농약 과일 우선이고 농장에 없는건 구매...
  레몬 왁싱처리로 안쓰고 오랜지는 껍질제거후...
  차음료/효소 /수퍼푸드첨가한식품 개발 10년넘게 했어요. 현재의 유통구조로는 시장은으로 나가는게 난제이긴 하지만

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• 답댓글 작성자 Dubliner 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.07.04 The Little Peace 우와 진심으로 대박나시길 응원할께요.

  

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• 답댓글 작성자 The Little Peace 작성시간21.07.04 Dubliner 겨울은 해가 넘 짧아 들었는데...몇월까지가 해가좀 긴가요???

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• 답댓글 작성자 Dubliner 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.07.04 The Little Peace 아일랜드는 해가 10월말까지 쭉해서 잠 11시까지 떠있어서 하루가 엄청 길어요. 행복한 시간들이죠

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