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작성자 다시오리라 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.08.03 특이한 점이 많이 있었는데요.
그 중에 하나가 종업원이 많이 있습니다.
그러다보니까 먹는 동안 불편함이 적었습니다.
물을 리필하려고 해도 큰 식당에 종업원이 2명~3명 있으면 그야 말로 주문하고 음식 받고 이정도 밖에 못 할거 같은데 6테이블에 1명~2명이 계속 대기하고 있더군요.
또 특이한 것은 예약제이다보니 확실하게 청소된 상태에서 손님을 맞습니다.
이 2가지는 식당을 경영하는데 있어서 더 많은 손님을 받지 못하는 이유가 될 수도 있는데도 그렇게 운영하는 모습이 참으로 좋았습니다.