막걸리 업계 비상이네요... 법 개정 관련

[Quentin Tarantino]

https://youtu.be/fETxWGd-klU?si=-CO5FYjQn57QqKkp

아직 알럽엔 아무도 안 올리셨길래 올립니다


세법개정안에 의하면 이제 막걸리에 색소 향료 같은거 타도 법적으로 막걸리 인정한다고 합니다

이게 뭐가 문제냐면 원래 탁주에 색소랑 향료 같은거 넣으면 기타 주류로 분리돼서 세금 혜택을 못 받았는데

법 개정이 되면 전통따위 개무시하는 싸구려 저질 술이 나와도 막걸리로 분류되어 판매될 예정이라는겁니다

전통주인데 전통 따위는 개무시하고 전통 지켜서 팔던 영세 전통주 사업자들은 비상 걸렸고

대량으로 술 찍어내는 대기업들만 노났네요

전통 방식으로 제조하는 막걸리랑 대충 주정에 향료에 색소 집어넣은 싸구려 막걸리가 경쟁하게 생겼습니다

다른 나라에선 술 만들때 전통 지키려고 법 강화하고 쌩쇼를 펼치는데 우리나라에서는 그저 높으신 분들이랑 대기업이랑 짝짜꿍해서 전통따위 개나 줘버리고.. ㅎㅎ

정작 일본에선 진짜 제대로 전통 방식으로 막걸리 양조한다는데 미래에는 진짜 맛있는 막걸리 먹으려면 일본에서 먹어야할 수도 있다는 우스갯소리가 있을 정도입니다 ㅋㅋㅋㅋ

우리나라 술 문화는 가면 갈수록 퇴행이네요
그지같은 주세법도 모잘라 이젠 전통마저 파파괴...

용산에 있는 누군가는 그 누구보다 술에 진심일텐데 이런거엔 관심이 없나 ㅎㅎ 하긴 초록병만 마시다가 나라
말아먹게 생겼으니 관심 있을리가 없죠

[Quentin Tarantino]

조언 감사합니다. 최근 여러가지 과일이랑 야채, 허브 등을 활용해 만든 막걸리가 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있는데 이런걸 다 향료랑 색소로 대체할까 두렵네요...

[vagus]

클라우드 사례가 어떤건지 좀 알 수 있을까요? 마트 가보면 클라우드가 꽤나 판매가 잘 된거 같은데, 아니었던건지 싶어서요.

[dopecs]

vagus 클라우드 맥주 점유율 정도로 검색해보셔도 좋을 것 같습니다. 맥스나 클라우드 모두 제품 자체의 품질이 전체시장의 점유율과는 비례하지 않음을 보여주었죠.

[dopecs]

Quentin Tarantino 조언이라뇨… 저도 함께 안타까운 마음을 나누고 있습니다. 무엇보다 유럽과 미국의 술들처럼 정확한 분류와 제조법에 대한 체계를 정립하고 발전시켜 나가야 할 필요성이 있긴 합니다.

[만성피로]

이젠 주성분이랑 라벨 꼭 확인하고 사먹어야 겠군요. 소비가 점점 피곤해지네요.