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작성자 dopecs 작성시간24.08.06 와 글쓴님의 술에 대한 애정이 느껴지는 게시글이네요.
그런데 막걸리시장이 생각보다 작고 대량 생산을 위한 기본 공정투자도 어마어마해서 대기업이 신규로 뛰어드는 일은 생기지 않을 겁니다.
막강한 자금력과 음료 유통망 거기다 소주는 물론 기타 모든 주류 영업까지 가지고 있던, 하기만 하면 시장에 큰 파급을 줄것 같았던 롯데 클라우드 사례를 다들 보고 있거든요.
그리고 첨부하신 표 원재료에 보듯 막걸리에 주정 첨가 못합니다. 그순간 기타 제재주 되겠네요.
단. 불꽃처럼 유행이 지나가는 우리나라 특성상
이러한 법개정의 최고 수혜자는 단기적으로는
어느정도 생산능력이 있는 몇몇 중소제조업체,
그리고 가장 득을 많이 볼 곳은 편의점, 마트를
거느린 대기업 유통사가 될것 같습니다.
수제맥주 하이볼 위스키 인기몰이로 돌려가며 한몫
차지했으니 이제 새로운 아이템이 필요한 시점이긴
하겠습니다.
보통 전통주 등 카테고리의 법 개정은 지역 국회의원들이 지역 제조사와 농가의 그리고 서민의 이익 대변을 위해 신속하게 이루어지긴 하는데
이번 개정은 유행이 지나간 자리에 전통과 품질을 지켜가던 남겨진 업체들의 한숨이 예상되긴 합니다.