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작성자 AceKiller남훈 작성시간24.11.05 new
같은 수원지에서 퍼올렸다고해도 엄연히 제조공정이 다른데 너무 자극적으로 쓴글같습니다. 우리가 생수라고 불리는건 원수에 포함되어있는 미네랄, 칼슘, 마그네슘, 철, 구리, 이산화탄소 등을 용해시키거나 분해해서 만들어지는데 이것들이 단맛, 짠맛, 철맛(?)은 물론이고 우리가 잘아는 ph나 경도로 식감까지 조절이 가능합니다.
같은 공장이라도 공정에따라 가격이다를수도있습니다. 전기분해시설이나 원심분리설비, 필터링 설비 어마어마하게 큽니다. 브랜드의 요청에 따라 공정을 줄이면 같은 제조공장이라도 가격차이가 있겠죠.
맛은.. 에비앙의 경우는 칼슘과 마그네슘의 영향으로 경도가 높아서 꿀떡꿀떡 넘어가는 진한 목넘김과 살짝 거친맛이있죠. 우리나라에서 에비앙이랑 경도가 비슷한건 제가 알기로 제주용암수가 있습니다. 마셔보면 좀다르긴하더라구요. 아 물론 에비앙은 한번도 안마셔봤습니다!
