오늘보니 박이 딱 지금따면 맛있을 것 같아 예쁘게큰 박한덩이를 따들고 들어와 손질을하고 적당한 크기로 잘라 건조할것은 건조하고 자투리들은 저녁에 연포탕이나 해먹어야겠다.
박은 우리 몸에좋은 영양소가 많은 식품이다.
특히 임산부나 어린이들에게 좋고 시력보호 효과와 항암과 빈혈에도즣고 골다공증에도 좋다하네요.
예전에 우리들이 어렵게살던 시절엔 덜여문 박을따서 박나물도 해먹었던......
초가지붕위에 달빛에 하얗게 피어 빛나던 박꽃...
보름달같이 둥그런박....
박한덩이 손질하며 칠십여년 전으로 추억여행도 덤으로해봅니다.
박나물
낙지 사러가기 귀찮아 소고기로
박국을 끓였는데 정말 맛있어 밥은 밀어놓고 국만 두대접...ㅋ
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자촌사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.07.22 다여문 박은 타서 삶은후 박속을파서 나물로 해먹기도 했었던것 같아요.
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작성자함빡미소 작성시간 24.07.21 박 연포탕에서나 볼수 있는걸 기르시니 정말 부럽습니다
박나물 언제 먹어보았는지 가물 합니다 -
답댓글 작성자촌사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.07.22 연포탕도 맛있지만 쇠고기를 넣고 끓여도 시원하니 맛있어요.
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작성자오개 작성시간 24.07.22 그림상으론 박나물이 싱겁게 보이네요 ㅎㅎ
남자들은 식성이 쎈 쪽으로 먹지않나 생각해 봅니다
맵고.짜고,자극적인거 이런거요
박나물이 우짜던지 건강에는 좋군요 -
답댓글 작성자촌사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.07.22 싱겁다기 보다는 담백하고 아주 부드러운 식감이 좋은 요리지요.
강한 맛을 원하시면 청양고추를 조금 넣어도 좋을것같아요.