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시금치 가루, 들깻잎 가루 만드는 방법 궁금합니다.

작성자지 평 선| 작성시간18.01.14| 조회수503| 댓글 9

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  • 작성자 알콩이 작성시간18.01.14 건조기에 말리실거죠?
    시금치는 소금 살짝 넣어 데쳐 억지로 물을 짜지 말고
    소쿠리에 자연으로 빼서 건조기에 말리시고요
    깻잎은 잘 씻어서
    그냥 건조기에 말리셔서
    분쇄하면 좋을거 같애요
  • 답댓글 작성자 지 평 선 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.01.14 알콩이님 너무 감사합니다.
    궁금증이 확 풀렸어요.
    가르쳐 주신대로 잘 해볼게요
  • 답댓글 작성자 지 평 선 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.01.14 깻잎이 많을 때
    데쳐서 냉동을 했었어요. 그런데 다른 묵나물보다 저에겐 맛이 별로더라구요.
    그래서 이번엔 말려서 가루 활용을 해보려고 하는데 깻잎가루 활용은 어디에 하면 좋을까요.
  • 답댓글 작성자 알콩이 작성시간18.01.14 지 평 선 수제비 칼국수 반죽에도 좋고요
    별미밥에도~~
    고기 구워 먹을때도 살짝 뿌려 드셔도 되어요
    고기 수육에 넣어도 도움 되고요
    비린 생선 찌개에도 넣어도 됩니다
  • 답댓글 작성자 알콩이 작성시간18.01.14 알콩이 들깨가루 소금도 만드셔요
    말린 들깨잎에 볶은소금 살짝 넣어
    분쇄하셔요
  • 답댓글 작성자 지 평 선 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.01.14 알콩이 우와, 들깻잎 가루 만드는 생각 외엔 아무 것도 생각 못했는데
    이렇게 알려 주시니
    너무 감사합니다.
    들깻잎이 많이 생겼거든요.
    들깻잎이 치매예방에
    좋은 음식이라는 글을 읽은 적이 있어요.
    알콩이님도 건강한 겨울 보내세요
  • 답댓글 작성자 지 평 선 작성자 본인 여부 작성자 작성시간18.01.14 알콩이 이것 또한 건강 소금이겠는걸요.
    천일염 볶아서 하면 되겠지요.
  • 작성자 토끼가토끼 작성시간18.01.14 지평선님 덕분에 저도 배워갑니다
    좋은아침입니다
  • 작성자 소미엄정자 작성시간18.01.14 저도 배워가네요
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