재료-삶은 머위대390g,바지락198g,들기름2큰술,거피들깨가루6큰술,맵쌀가루3큰술,
다시마 디포리 육수800ml, 국간장3큰술,마늘1큰술,대파
이웃집에서 껍질 벗겨서 준 머위대
소금 한큰술 넣은 물이 끓으면
머위대 넣어 삶아 헹구어 정수에 담가 놓았다가 건져
먹기 좋은 크기로 잘라서
은방울님의 신선한 바지락
들기름,바지락 넣어 볶다가
머위대 넣어 볶아
다시마 디포리 육수 넣어
끓이다가
맵쌀,들깨가루, 육수넣어 섞어
국간장,마늘 넣어 간 맞추어
대파 넣어 한소끔 끓여
구수한 바지락 머위 들깨탕 완성
바지락의 쫄깃함과 구수하고 감칠맛이 좋아
맛있게 먹은 바지락 머위 들깨탕 입니다