막걸리의 맛과 멋을 찾아서 ㅡ 막걸리를 탐하다 작성자浮雲| 작성시간26.06.06| 조회수0| 댓글 6 본문 목록 댓글 리스트 작성자 浮雲 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.06.06 인간이 최초로 빚은 술은 벌꿀주 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 浮雲 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.06.06 우리 선조들의 기본 생활은 갖가지 술과 연계되어 있었다. 단원 김홍도의 풍속화<주막> 이미지 확대 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 浮雲 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.06.06 금주령을 엄하게 시행했던 영조도 막걸리만은 금주령에서 제외했다. 단원 김홍도의 풍속화<타작도> 이미지 확대 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 浮雲 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.06.06 막걸리를 주조하기 위해서는 누룩곰팡이와 효모가 있어야 한다. <누룩> 이미지 확대 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 浮雲 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.06.06 한국의 누룩 안에는 누룩곰팡이와 효모가 동시에 공존하기에 이거만 넣으면 막걸리를 만들 수 있다. <효모> 이미지 확대 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 작성자 浮雲 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.06.06 선조들은 술을 빚을 때까지 누룩을 건조하여 보관했다. <다양한 누룩들> 이미지 확대 더보기 신고 센터로 신고 카페 운영자 제보 이전 목록이 없습니다. 현재페이지 1 다음 목록이 없습니다.
