CAFE

댓글

뒤로

제피잎 장아찌 만들기

작성자꽃방허브| 작성시간13.05.06| 조회수2243| 댓글 20

댓글 리스트

  • 작성자 또또 작성시간13.05.06 저는처음보는것이네여~~~
    보기에맛나보이는데여~~
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.07 만들어주는것만 먹다가 처음으로 만들어봤는데 잘 된것같아요 ㅋㅋㅋㅋ
    제피잎은 향이 정말 강해서 못드시는분들도 아주 많아요~ ^0^
  • 작성자 로즈향기 작성시간13.05.06 제피잎이 이렇게 생겼네요?
    꼭 아카시아잎같아요 ㅎㅎ
    어떤맛일지 궁금합니다 ㅎㅎ
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.07 저도 생잎은 처음봤어요 ㅋㅋㅋ 추어탕에넣어먹는 제피향나요~
    로즈향기님은 제피를 한번도 안드셔 봤을수도 있겠네요 ㅋㅋㅋ
  • 작성자 소세마리 작성시간13.05.06 제피는 고수 보다도 향이 강해서 느끼한 음식을 먹을때 곁들여 먹으면 찰떡궁합 이지요.
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.07 생선요리나 육고기와 함께 먹으면 좋겠죠~ 전 비빔밥에 조금 넣어서 먹어도 좋더라구요^0^
  • 작성자 창진바라기 작성시간13.05.06 저두 소세마리님댁에서 제피를 띁었어요 ㅎ ㅎ
    근데 향이 장난이 아니던데요 무지 강해요~~
    어떤 맛일지 궁금합니다~~
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.07 창진바라기님은 제피잎 어떻게 하셨어요?
    제피잎 냉동실에 넣어두고 김치나 추어탕 된장찌개등등에 쪼금씩 넣어먹어도 좋아요~
    저도 조금 냉동실에 넣어뒀답니다 ^0^
  • 작성자 비가좋아 작성시간13.05.08 제피향이 강한데 숙성되는과정에서 조금은 연해지겠지요?~
    맛이궁금한데 일단 색깔로 구미가 당기네요~
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.13 생으로 먹을때의 향과 장아찌로 숙성된뒤의 향은 조금 다른것같아요.
    요즘 맛있게 잘 먹고있답니다^0^
  • 작성자 청주이충임 작성시간13.05.09 아주~잘하셨습니다~^^박수~ㅉㅉㅉ
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.13 청주이충임님 칭찬 감사합니다 ^0^
  • 작성자 동현사라 작성시간13.05.12 제피라고 부르는 사람들 전부 서부경남 사람들?
    나는 제피라고 하는데...산초라고 말하는 사람들이 많더라구요.
    제피,산초 분명다른데 ....
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.05.13 제 고향은 대구이구요... 지금은 울산에 살고있답니다.
    어릴때부터 제피라고 불러왔고...
    윗지역 분들이 산초라고하기에 저도 산초와 제피는 같은건줄 알고있다가 다르다는걸 안지가 얼마안되었답니다 ㅋㅋ
  • 작성자 냥냥마미 작성시간13.05.13 제가 제일 좋아하는 장아찌인데 올해는 못 담았어요.
    얼마전에 큰 시장에 가니 참죽은 있는데 제피는 없어서 아쉬워하는 중입니다.
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.06.07 요즘은 재래시장에서도 제피잎을 구하기가 조금 힘들기는 하죠~~~
    내년에도 꼭 담으시길 바랍니다 ^0^
  • 작성자 산소방울 작성시간13.05.13 꽃방허브님 맛나게 만들었네요
    전 시장에서 구입해서 만들었는데
    향이 넘 진해서 생~김을 썰어 쫌 넣었어요
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.06.07 생김을 함께 넣으면 어떤맛일까 궁금하네요~~
    저는 향이 찐한걸 좋아해서 그냥도 잘 먹어요 ^0^
  • 작성자 복사꽃송이 작성시간13.06.06 너무맛있겠어요..제피잎을 어떻게 구할수있는지요..지금이라도
    제피잎을 구할수있으면 좀 샀으면 합니다..~~
  • 답댓글 작성자 꽃방허브 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.06.07 복사꽃송이님 안녕하세요~
    지금 제피잎은 너무 억세서 장아찌로는 적합하지 않을것같아요~
    제피잎은 4월중순쯤부터 재래시장에서 구입하실수있구요...
    우리카페에 구합니다 게시판에 한번 올려보시면 아마 구할수있지 않을까 생각해봅니다.
    내년을 기약하셔야겠어요~ ^0^
맨위로

카페 검색

카페 검색어 입력폼
카카오 이모티콘
사용할 수 있는 카페앱에서
댓글을 작성하시겠습니까?
이동시 작성중인 내용은 유지되지 않습니다.