동생이 시어머님께서 굴넣은 김치부터 먹으라며 싸주신 김장김치를
잊어버리고는 쉬어빠지게 놔뒀었다면서
이거 버려야하는지 물어보네요..
검색해보니 굴넣은 김치는 일주일안에 먹고 노로바이러스때문에 오래되면 버리라는데
부모님 어렵게 만들어주신걸 죄받을라고 버리냐고 했어요..
우째 익혀먹어도 안될까요?
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댓글
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답댓글 작성자바농졸레 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.03.16 예.. 마침 찌개용 신김치가 없으니 제가 익혀먹게 가져오라했습니다.. 제 손으로 김치 한번 담궈보면 어디 버린다 소리가 나올까 참 답답하더라구요..
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작성자청도감꽃농원 작성시간 22.03.16 저도 굴김치 먹다가 한두포기 남으면 푹 익혀서 김치찌개 해먹는데
맛이 달라요
굴이 삭아 없어지고
깊은 맛이 나요
김치에서 군내만 안나면
드심 됩니다 -
답댓글 작성자바농졸레 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.03.16 오마나.. 그렇군요..
오히려 맛있다니 너무 반가운 말씀입니다..^^ -
답댓글 작성자청도감꽃농원 작성시간 22.03.16 바농졸레 요리에 굴소스 넣으면
감칠맛 나듯이
맛있어요~
맛있게 드세요 -
작성자웰빙 작성시간 22.03.16 예전
저희친정은
김장전체에 굴을 넣었는데
굴은 삭아서 없어지고
익으니까
더 맛있던걸요.
발효과정에
노로바이러스가
살아있을까요?ㅎ
맛있게드세요~^^