전 어쩌다 요리를 하는 편이라... 다진마늘이야 냉동보관이라 간편하지만,,
다진파넣으라고 레시피에 써있으면.. 무지 귀찮더라고요...
요리를 자주한다면 조금 많이 만들어서 좀 담아놓고 냉장보관이라도 하겠지만,,,
다진파는 미리 좀 해놔서 보관해서 먹나요? 아님 재료의 특성상 바로바로 먹어야 하나요??
다진마늘처럼 냉동보관을 해도 되는지..
아님 냉장보관을 해도 되는거면 며칠정도 괜찮은건지..;;;;
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댓글
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작성자빵글이맘 작성시간 09.08.13 저도 마늘이랑 파 다 냉동보괸하는데 파는 냉동보관하면 찌개용밖에 못쓰더라구요,,,, 삼겹살먹을때 파세리(?) 그걸 신랑이 좋아라해서 만들어줄려고했는데 냉동파 녹혔더니 완전 힘이 없드라구요,,,, 근데 저흰 그냥 그녹은파로도 먹어요^^;;;;;;
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답댓글 작성자♥만자엄마♥ 작성시간 09.08.13 얼린건 바로 국이나 찌개로 퐁당~해야해요..
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작성자운디네 작성시간 09.08.13 마늘은 다져서 편편하게 한 뒤에.. 칼로 살짝 살짝 칼집을 내준 후에 냉동실에 넣어둬요.. 언 상태에서 다진마늘 쓸려니.. 잘 안떨어져서..칼집을 미리 내놓고 하니 뚝 분질러서 쓰니 편하더라구요^^ 파는 다지지는 않고.. 채썰어서 봉지에 담아두고 써요..냉동실에..(냉장실에 넣으니 잘 물러지고 상하더라구요..^^)
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작성자일랑일랑 작성시간 09.08.13 저도 냉동보관...ㅎㅎ.. 파는 두종류로 보관해요.. 잘게 썬것과 듬성듬성 썬것으로요..ㅎㅎ..
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작성자겨울눈 작성시간 09.08.18 저두 추천받아서 혹시나했는데.. http://cafe254.daum.net/_c21_/home?grpid=16QMQ 새제품 시중반값으로 팔더라구요..생활용품,유아용품,수입용품,유아의류.성인의류,보습제,인테리어소품... 애기키우면서 필요한거 여러가지 정말 많아서 무슨 마트갔다온거 같네요^^ 100원경매도하구..행사중이라 사은품도 많이 주던데~~ 정보 드려봅니다^^;;