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온도에 따라 달라지는 맛.

작성자죽천향| 작성시간10.06.21| 조회수297| 댓글 3

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  • 작성자 취다헌 작성시간10.06.21 상당히 근거가 있는 얘기인것 같습니다. 차 역시 찻물의 온도에 따라 우러나는 맛과 향이 많이 틀린것 같습니다. 철호 은호를 쓰고 자사호로 차를 우리는 이유도 사실 차물의 온도와 보온능력때문이겠지요.
  • 답댓글 작성자 죽천향 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.06.22 다기에 따라 차맛이 달라지는 것도 다기의 재질에 따른 물 온도의 다름이 매우 중요한 요인이 됩니다. _()_
  • 답댓글 작성자 취다헌 작성시간10.06.22 맞습니다. 토기,자기,자사 재질따라 맛도 변하고 차종류에 따라 물온도를 달리하는것도 요령인것 같습니다.
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