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댓글 리스트

• 작성자 요기가(전남) 작성시간22.08.01 시판간장의 경우 산분해 간장은 피하셔야 합니다

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• 작성자 시즈(경산) 작성시간22.08.01 진간장, 국간장 사용해요
  
  진간장은 샘표 금s 사용하고, 국간장은 수녀원에서 직접 만든 간장을 사용해요
  나물 무쳐먹을때는 국간장을 사용하고, 국 끓이거나 졸여먹을때는 진간장, 국간장 둘다 사용해요
  

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• 작성자 오두막(경기 성남) 작성시간22.08.01 ‘국간장은 짜서 조금만 넣어야 한다’ 만 알고 있으면 음식 만들때 큰 실패 없어요.
  
  나머지는 결국 공장에서 빨리 만들었냐? 전통방식으로 천천히 만들었냐 차인데
  
  결국 다 나트륨 수용액입니다. 조금만 드세요~ ㅋ

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• 작성자 코난.카페장(경기) 작성시간22.08.01 잘은 모르지만 간장도 전에 비해서 엄청 오른것같습니다 ㅎ

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• 작성자 지피지기(경북) 작성시간22.08.01 토종 조선간장 한종류로 무침 조림 국 다 하고 있슴다 ㅎ

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• 작성자 가브리엘라(강원) 작성시간22.08.01 국간장 (전통식 메주+소금+물)
  
  양조간장(개량식 콩 +소금+물)
  
  진간장 (양조간장 5년숙성+단맛)
  
  산분해간장 (탈지대두+염산 가수분해+탄산소다중화)
  
  아미노산에 여러가지 맛 첨가한 간장...
  특히
  발암물질 3-MCPD 찜찜해서 안사먹어요.
  
  혼합간장 (양조+산분해간장)
  
  
  간장 라벨 보면 있으니 잘읽어보시고 드세요.

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• 답댓글 작성자 지피지기(경북) 작성시간22.08.01 혹시 본인및 지인분 중 누가 간장공장공장장 아니신지..우에 그리 간장에 대해 잘 아시는지..ㅎ
  여튼 좋은 정보 감사드립니다~*

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• 답댓글 작성자 블랙에덴(평택) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간22.08.01 설명대로라면 국간장이 건강면에서 그중 제일 낫나요?

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• 작성자 길탱자(강원) 작성시간22.08.02 음 저희집에서 사용하는 간장을 보니 양조간장, 국간장, 홍게간장, 계란밥간장, 회간장 그렇게 있네요... 일반 간장은 100%양조간장으로 사고 있어요

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