콩기름 직접 짜보신분

[마일리지 제로]

집에서 기른 콩으로 콩기름을 좀 짜먹어볼까 하는데요,
기름집, 방앗간 이런데서 물어보아도
콩기름은 짜지 않는다고 하는군요.
콩기름 짜달라고 하면,
별사람 다 보겠다는 식이더군요.
여러 군데를 둘러보아도 모두 마찬가지더라고요.
콩기름 짜 드셔보신 분 계시다면

어드바이스좀 부탁드립니다.

[마일리지 제로]

네 맞아요. 그래도 멀리 미국산이나 중국산 콩으로 짠 기름보다는 직접 농사한게 있으니까 함 짜먹어 보려고 하는데.. 잘 안되는군요. 시중 콩기름의 상표를 읽어보면 거의 미국산 콩으로 짠 거더라고요. 미국 농산물은 먹기 싫습니다. 제가 직접 짜기보다는 콩기름 짜는 방앗간이 있으면 짜고 싶을 따름입니다. 집에서 어찌 짜겠습니까.

[소화]

마일리지 제로님 저도 같은 생각입니다 시중에나와있는것들은 거의 수입이며 말 많은 유전자조작이라... 농사물수입개방이후에 콩기름짜는기계도 볼 수 없을거에요, 요즈음 제주도에특산물로 유채기름을 직접짠다고 들었습니다, 우리밀 살리기를 운동을 하던때에 밀가루빻구는 기계를 외국에서 들여와야 했지요

[마일리지 제로]

반갑습니다. 요즘 제인 구달의 "희망의 밥상"이란 책을 도서관에서 빌려다 보고 있는데, 다국적 기업농의 유전자조작 농산물에 대해서도 비교적 자세히 소개되어 있더군요. 그래서 갑자기 좋은 음식에 대한 생각을 더 많이 하고 있습니다*^^*감사합니다.

[복드림]

방앗간에서 짜는 기름은 압착유이고 시중에 흔히 나오는 콩기름은 압착유가 아닙니다.(뭔가 약품을 첨가해서 뽑아낸다고 알고있는데)올리브유 라벨을 자세히 관찰해보니 비싼것은 100%압착유라고 되어있고 싼것은 압착유의 함유량에 차이가 있더군요.막연히 아~기름짜는 방법도 다양할거라는 생각이 드는데..이분야 전공이신분이 있으시면 자세히 설명을 부탁합니다.

[산적의 딸]

덕분에 많은 것을 배워가고 우리먹거리를 다시 한번 생각하게 합니다. ^^*