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6. 한 가지씩 배워나갑시다. (발효와 보관 필수요건)

작성자막걸리사랑| 작성시간24.09.27| 조회수0| 댓글 4

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  • 작성자 차반향초 작성시간24.09.27 좋은 글 감사합니다
  • 작성자 자연노지 작성시간24.09.27 시골에서 자랄때 어깨넘어로 보았던 것이 할수있다였는데
    글을 읽고 보니 참 과학적이다 라고 생각 됩니다 .
    기회가 된다면 과정을 배워보고 싶습니다.

    저는
    마음은 우리나라 대표적인 술 구분을 소주 맥주 막걸리 이렇게 하는데 이곳에 한가지를 끼워넣고 싶은 마음이 있습니다.
    감사합니다
  • 작성자 이루어가 작성시간24.09.27 저도 손수 담근 막걸리만 먹는지 1년째인데
    다른건 다 해서 먹으면서 술은 왜
    진작에 왜안담아 먹었는지 후회되고 내 몸한테 미안 하더군요
    숙취도없고 두통도 물론 없지요.독학으로 했지만 실패없이 잘해먹고 있답니다
    조ㅇㅜ박사가 공장 막걸리에도 감미료가 드가니 이또한 1급 발암 물질이라니 두통은 가벼운 증상 일 뿐이겠죠
  • 작성자 막걸리사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간24.09.27 잘 빚은 막걸리는 약주가 됩니다.
    과음만 피한다면 장수식품에도 들어갑니다.
    옛날 할머니들은 글자를 몰라도 막걸리 잘
    빚었거든요. 정성을 다하면 누구나 최고의
    막걸리를 빚을 수 있습니다.
    건강하세요.
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