가락동 농수산물 종합 도매시장 ㅡ
可樂洞 農水産物 綜合 都賣市場
참도미회 한마리ㅡ
킹 크랩 한마리ㅡ
소라외 조개ㅡ
농수산물의 유통 근대화를
효과적으로 달성하기 위하여
정부와 서울특별시가
서울 송파구 가락동에
설립한 종합도매시장.
이 시장은 전국적인 농수산물의
대량 신속 유통을 통해 유통
효율성을 증대시킴으로써
농수산물의 경제적,
사회적 유통 비용을 절감하여
생산자와 소비자를 동시에
보호하는 기능을 수행하고 있을
뿐만 아니라 가격 형성의 중추
시장 역할을 수행하고 있다.
시장의 관리는
서울특별시 농수산물도매시장
관리공사가 맡고 있으며,
시장의 운영은 1997년 현재 10개의
농수축산물 도매시장 법인과
협동조합의 공판장이 담당하고 있다.
가락시장 코스
가락시장역 2ㅡ1번 출구ㅡ가락몰 ㅡ
농수산물 채소시장 ㅡ수산시장 ㅡ
채소시장 ㅡ가락몰 ㅡ가락시장역
약 3.8km 약 1시간 소요 ㅡ
가락동 수산물 시장 ㅡ
가락 시장역에 내리면
바로 가락몰이나오고
채소 경매장을 지나 약 1km
정도 걸어 들어오는 불편 함이있다
수산시장은 가락몰 보다는 저렴하나
주말은 비싸다 주중에 오면 조금 저렴 하다
킹 크랩 (왕게)
십각목 왕게과에
속하는 해양 갑각류.
한류성 대형 게류로
북태평양에서 주로 잡힌다.
크기가 크고 살이 맛있어
식용으로 많이 소비한다.
고급 식재료로 취급되며,
본연의 맛을 즐기기 위해서
대개 찜으로 식용한다.
십각목 왕게과에
속하는 해양 갑각류다.
한류성 대형 게류로
북태평양에서 주로 잡힌다.
일본의 먼바다와 알래스카에서
캐나다의 태평양 연안,
베링 해, 북극해,
오호츠크 해에서 산다.
가장 커다란 식용게로
한 개체의 무게가 5㎏ 이상 된다.
크기가 크고 살이 맛있어
식용으로 인기가 많다.
상업적으로도 높은 가격에
거래되며 수요가 많아 매년
많은 수가 어획되고 있다.
한국의 경우 속초 이북 지역에서
어린 개체가 드물게 확인된다.
킹크랩 4kg 210000원에 구입
소라와 조개류 서비스
몸체는 오각형으로 갑각 표면에 짧고
뾰족한 원뿔 모양의 가시가 나 있다.
집게다리는
오른쪽이 왼쪽보다 훨씬 크다.
몸체와 마찬가지로
갑각 표면에 가시가 많다.
차가운 물에서
사는 한류성 생물이다.
대개 10℃ 이하 수온에서 살며
수온에 따라 서식하는 수심이 달라진다.
일본 홋카이도 바다에서는 수심
약 200~300m에 서식하지만,
북극해에서는
30m 정도에서 서식한다.
산란기는 4~5월로 알려졌다.
생식기에는 연안으로 이동한다.
부화한 뒤 성체가 되기까지
10년 정도가 걸린다.
왕게 이외에 한국에서 거래하는
왕게속 종으로는 청황색 왕개
(Paralithodes platypus)가 있다.
담백하면서도 단 향과 맛,
부드러운 식감을 가지고 있다.
영양 면에서는 단백질과 비타민,
철분 등이 풍부하여 콜레스테롤
저하와 체중조절,
면역력 강화 등에 효능이 있으며,
심장질환을 예방하는 데에도
도움이 된다.
참도미 한마리 35000원
회 뜨는 가격 5000원 ㅡ
참돔
[ red seabream / porgy ]
농어목 도미과의 바닷물고기이다.
체색이 아름다워 '바다의 여왕',
'바다의 왕자'라고 불리우며,
낚시 대상어로도 인기 있는 어종이다.
맛이 좋아 고급 요리 재료로 치며,
도미찜으로 유명하다.
색채가 아름답고,
모양새가 잘 짜여져 있다고 하여
'참(眞)' 자를 붙여 예로부터 참돔,
참도미, 진도미어(眞道味魚)로 불렸다.
《자산 어보》에는 강항어(强項魚)로
기록되어 형태, 특성, 잡는 방법
등에 관해 서술되어 있고,
《전어지》에는 독미어(禿尾魚),
조선시대 《경상도 지리지》에는
도음어(都音魚)로 기록되어 있다.
지방과 성장 단계에 따라서도
다른 이름을 가지고 있어서,
강원도에서는 도미(道尾, 道味),
돔, 돗도미라 하고,
어린 참돔을
전남에서는 상사리,
제주도에서는 배들래기,
경남에서는 고다이라고 부른다.
경남에서는 일본어로 붉은 돔이라는
뜻의 아까다이라고 부르기도 한다.
최대 몸길이 100cm 내외로
암컷보다 수컷의 성장이 빠르다.
몸은 타원형이고 옆으로 납작하며,
몸은 빗 모양의 직사각형 비늘로 덮여 있다.
몸 등쪽은 붉은색을 띠며
배쪽은 노란색 또는 흰색을 띤다.
측선 주위로 푸른빛의
작은 반점이 흩어져 있다.
어릴 때에는 선홍색 바탕에 5줄의
짙은 붉은색의 띠를 갖고 있으나
성장함에 따라 없어지며,
나이를 먹으면 검은빛이 짙어진다.
수심 10∼200m의 바닥 기복이
심한 암초 지역에 주로 서식하며,
제주도 남방 해역에서 겨울잠을 자고
봄이 되면 서해안과 중국 연안으로
이동한다.
잡식성으로서 새우나 갯지렁이,
어류 등을 주로 먹는다.
산란기는 4∼6월이며,
산란에 적합한 수온은 15∼17℃이다.
산란기 동안에는 살이 오르고 무리를
지어 다니며,
밤에는 20~40m
이상의 수심에서 헤엄쳐 다닌다
주로 낚시어업에 의해 많이 어획되며,
커다란 수건 모양의 그물로 둘러싸서
우리에 가둔 후에 그물을 차차 좁혀
떠올려서 잡거나,
그물의 아랫깃이 해저에 닿도록 하여
어선으로 그물을 끌어서 잡기도 한다.
봄까지가 제철이며,
도미찜으로 유명하다
가락시장역
[ Garakmarket Station ,
可樂市場驛 ]
서울특별시 송파구
가락동에 있는 지하철역이다.
지하철 3호선과 8호선의 환승역으로
3호선 수서역과 경찰병원역 사이,
8호선 송파역과 문정역 사이에 있다.
1996년 11월 23일 개업했으며,
2010년 2월 18일 3호선이 확장 개통되었다.
역명은 가락시장이 인근에 있어 붙여졌으며,
가락(可樂)은 '가히 살 만한 땅'을 뜻한다.
역 주변에 가락시장이 있다.
전체 역사는 서울특별시도시
철도공사 소속이며,
서울특별시 송파구
가락동 298번지에 있다.
우리늦동이 작년에 제대해서
올해 복학 3학년 이다
제주도 3박4일 학술대회 참석
오늘 오후 비행기로 상경
저녁을 같이 먹었다
미리 참도미에 한잔 했다
술은 관절에 좋다는
도깨비풀 뿌리 담금주이다
도깨비바늘(도깨비풀)
경운이가 퇴성성 곤절염 이라
좋다는 것은 챙겨 먹는다
하루에 잇몸 일의키기 50개
스쿼트 하루에 200개
이운동은 내가 살아가는대
중요한 운동이다
39살에 심장수술 받고
이운동은 계속하고 있다
스쿼트는 나의
팔자를 바꾸어 주었다
소라
[ spiny turban shell,
Spiny top shell ]
요약 원시복족목(原始腹足目)
소라과의 연체동물.
복족류에 속한다.
방추형 껍데기의 높이는 10cm,
지름은 약 8cm이다.
껍데기는 두껍고 견고하다.
나탑(螺塔:체층 위에 있는 층 전체)은
원뿔형이고 나층(螺層:나선 모양으로
감겨져 있는 한 층)은 7층이며
각 층은 부풀어 있다.
체층(體層:껍데기 주둥이에서
한 바퀴 돌아왔을 때의 가장 큰 한 층)
에는 5줄 내외의 굵고 낮은 나륵이 있다.
생장맥은 가늘고 빽빽한 판 모양이다.
대략 하루에 1개의 생장맥을 만든다고 한다.
아래쪽 나층에서는 뿔처럼 생긴
관 모양의 돌기가 어깨 및 껍데기
밑부분에 생기고,
돌기의 수는 나층 1층에 10개
내외인데 개체마다 차이가 있다.
주로 파도가 심하게 치는 곳에 사는
개체들은 관 모양의 돌기가 있으나
파도가 약한 곳에 사는 개체들은
이 돌기가 없다.
껍데기 주둥이의 가장자리에 있는
돌기는 앞쪽으로 열린 반관(半管)
모양인데 생장과 더불어 닫혀 관 모양이 된다.
소라에 한잔 먹어보고
왕게다리는 다잘련네요
왕게 다리에 한잔
가족끼리 맛있게
저녁 식사 했네요
중국 ㅡ
계림 여행 ㅡ
몽환 이강쇼 ㅡ
날으는 서커스 ㅡ
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그대로 그렇게 ㅡ
이명훈 노래ㅡ
중국 광주역ㅡ
광주 공항 이미지ㅡ
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속초해수욕장ㅡ
대포항ㅡ
동해안의 중북부에ㅡ
위치한 강원도의 시ㅡ
동쪽으로는 동해와ㅡ
양양군과 접하고 있다 ㅡ
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경운아의먹방ㅡ
산낙지 물회 ㅡ
장어 산낙지 낙지의 효능 ㅡ
민물 장어구이ㅡ
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저녁식사ㅡ
흑돼지 삼겹산ㅡ
모듬회 (고등어회 참돔회 광어회 ㅡ
한라산 쌔주한잔ㅡ
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남한강관광지 민물 쏘가리회
여주신륵사 관광단지 봉미산 157m
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여주 신륵사에는 원래부터ㅡ
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인천영종도ㅡ
을왕리 해수욕장ㅡ
랍스타 세트ㅡ
먹어 봅니다ㅡ
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| 정남진장흥토요시장ㅡ 장흥 삼합 한우 표고 버섯ㅡ 키조개 관자 제철 별미ㅡ 지명 장흥은 ㅡ 고려 인종이 이곳 출신ㅡ 공예태후를 맞아ㅡ https://m.cafe.daum.net/rnqdmsekfl/N2Wc/59?svc=cafeapp |
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목포역ㅡ
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민어회집 유달집 민어회 코스 ㅡ
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포항북부해수욕장ㅡ
포항 영일대 해수욕장 ㅡ
포항 죽도시장ㅡ
포항 삼사해상공원ㅡ
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여수오동도여행ㅡ
맛집 동백회관ㅡ
한정식 삼합 ㅡ
저녁식사 와 소주한잔 ㅡ
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