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작성자무고무고사 작성시간 25.06.09 저거 아니라는데 그냥 떠도는 설을 방송에서 사실인냥 저렇게 써버리네
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작성자권순태 작성시간 25.06.09 그쵸 저도 저것땜에 한창 찾아봤는데, 감자탕의 어원은 정확히 밝혀진 게 없음.
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작성자밥가져와밥 작성시간 25.06.09 어찌됐든 감자탕에 감자는 들어가는게 맞는거 같음.. 맛있자나
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작성자보건복지부 작성시간 25.06.09 감자탕은 한국인들이 저녁 회식이나 해장용으로 즐겨먹는 음식 중에 하나입니다. ‘감
자탕’은 저렴한 돼지의 등뼈와 감자, 무청, 우거지, 깻잎, 마늘 등을 넣고 진하고 맵게 푹
끓여낸 구수한 탕 요리를 말하는 것으로 이름의 유래에 대해서는 두 가지의 설이 유력합
니다. 한 가지는 돼지의 등뼈 속의 척수를 ‘감자’라 한다는 데서 유래 했다는 설이며, 다
른 한 가지는 돼지등뼈 중 감자뼈라는 부위를 넣어 끓인 탕이라는 설이 그것입니다.
-국립축산과학원- -
작성자Shevchenko 작성시간 25.06.10 감자탕 명칭도 설이 너무 많아서 정답이 없음