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고구마줄기 김치

작성자샬라| 작성시간12.07.16| 조회수344| 댓글 6

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  • 작성자 굴뚝 작성시간12.07.17 저도 고구마를 뿌리(?) 보단 줄기를 먹을 목적으로 심습니다.
    본래 어릴때 연두색 줄기가 아닌 보라색(그걸 이 동네에선 물 고구마라 하더라구요,,,,울 동네에선 밤 고구마도 보라색 이었는데~~)
    을 먹어서, 꼭 구하기는 힘들어도 보라색을 구해 심는 답니다.
    올해는 가물어서 그런지 이제 줄기가 벋어나고 있어요..
    그런데 소금 간을 먼저 하고 벗기면 더 잘 벗겨지나요?
  • 답댓글 작성자 샬라 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.07.18 맞어요 보라색..줄기..
    그기 더 맛나지유 근디 그 물고구매는 깊~이 싱거야 잘크지 영판 크들안코 잘 죽어유
    반반 싱근다고보믄 호박고구매는 반밖에 안살어유 밤고구매는 잘산디..
    소금을 살짝 절여야 잘까져유 ^^
  • 작성자 언제나봄날 작성시간12.07.18 국적불명한 말 여그서 들어니 방갑네유~~~~전라도 에서는 저 고구미 짐치 넘 좋아라 하더만유~~우리 갱상도 에서는 안묵지라...아무튼 그 바쁜와중에도 짐치 담고 설명하고 바빠서 좋지라~~~
    우리 영감도 고구마 짐치 무차게 좋아하는디 올해는 고구마 모종 한단 사다심거서 다죽고 두포기 겨우 살아 명맥을 유지 하고 있당가요....고구미 죽은놈 꺼정 한 두가마 정도 나올라나~~태풍영향인지 비가 오느만유 조심하시소..
  • 답댓글 작성자 샬라 작성자 본인 여부 작성자 작성시간12.07.19 두포기 살아 있는넘들 옆꾸리를 죄~짤라유..
    그런담에 죽은자리다 옆구리 짤릉걸 싱거유..
    그러고 갸들이 또 살아서 크믄 또 짤라유..
    글고 또 싱그고.....
    고구매는 원제 달리냐고유?
    안달리믄 말쥬머어~~~~~~~~~~~(염장 질르기 ===333===333)
  • 작성자 언제나봄날 작성시간12.08.02 ㅋㅋ염장 제대로 지르고 도망가기요??
  • 작성자 kimi 작성시간12.08.16 10월에 가면 저 폭삭은 고구마줄기 김치 얻어 먹을 수가 있을까나???? 아니 주면 부엌 마구마구 뒤지서라도 꼭 먹고 말고야! 두손 불끈 쥐었슴메!
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