솔향기길 트레킹 나와
포스팅 하는데
영육이 감사하다고
참 좋다합니다ㅎ
트레킹 나오기전
냉동.냉장 비워야 해서
보이는 재료들 꺼내
간장 조림하여
맛나게 냠 했어요
메추리알과
싹이난 마늘이 아까워
손질하여 씻어 두고
붉은콩과
깐은행을 냉동실서 꺼내두고
흰부분 대파 5대
엄지마디로 통통
우렁은 씻어 손꾹
냄비에
양조간장
꽃게 맛장
굴소스
육수를 알맛게 간을보며
맞추고 끓이다
메추리알과 통마늘 먼저
합방
중약불에 끓이면서
붉은콩과 은행 합방
계속 끓이면서 졸이면서
우렁 합방
휘리릭 서너번
약불에 졸입니다
맨 마지막으로
흰대파 합방
딱 1분 끓이고
가스불 꺼 주고
냄비뚜껑을 닫아주고
10분간 뜸을 들입니다
대파 가 맛나게 맛이 배어듭니다
한김 내 보내고
그릇에 담아 서너컷
은행 먼저 집먹
우렁 집먹
메추리알 집먹
그후 콩 대파순으로
냠냠 ~
요거요거 조림
가아끔 드심 아주좋아요
도시락반찬에도
그만입니다
취향따라
참기름 한바퀴
쪼르륵 하셔도 되시겠어요
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
이제
요 가파른 산을 오르고
집으로 출발~~~
동해같은 서해바다 보시고
스트레스 뻥 날리시고
힘내셔요~~~()
