루꼴라ㆍ갓배추ㆍ콜라비~
먹기 좋은 크기로 썰어
준비해놓고요
(집에 있는
야채나 과일로 하셔도 좋아요)
아침 산과야로 먹고 남은
데친 두부 1/3모~
삶은 계란 1개~
올리브유 3T~
식초 1T~
토판염 2꼬집~
아몬드 한줌 넣어
도깨비 방망이로
곱게 갈았어요
투명한 그릇에
갓배추~
루꼴라~
콜라비~
차례대로 넣고
파프리카 빨강ㆍ노랑도 넣고
레드자몽도
알맹이를 까서 넣어주고
만들어놓은 수제 마요네즈 올려
골고루 버무려주면
완성입니다.
완성접시에 담아
들깨 뿌려주고
대추 방울토마토 올려줬어요
엑스트라버진 올리브유에
유기농 사과식초도 넣어
수제 마요네즈로 만드니
건강식으로 먹기에
아주 좋으네요.
다음에는
두부만으로 만들어보려고요
이곳은 종일 함박눈이 펑펑~~
거센 바람으로
길도 미끄러울 것 같아 집콕.
여유롭게 지내니
매일 새로운 메뉴로
해보게 되네요
오늘도 처음 해보는
메뉴에 도전해서
건강 샐러드 만들어봤고요
한접시씩~
백김치 국물도 들이키면서
맛나게 먹었답니다.
명절 음식 만드시느라
수고 많으셨지요?
맛나게 드시면서
가족과 즐거운 명절~
잘 보내시기 바랍니다~~()()()
어제 함박눈 펑펑~~
눈보라 휘몰아치는데
둘레길 잠깐 다녀왔답니다
