요새 한인식당 이것저것 많이들어오던데 .. 어디 국밥 전문점 하나 들어왔으면 좋겠습니다
토론토에 전문국밥집 하나 있을 법도 한데 어떻게된게 한군데가 없네요
수년 전 hwy7 에 호신탕이라는 집이 유일했는데 말이죠. 그집 돼지국밥 참 잘했는데..
허허..그냥 작은 푸념이었습니다
-국밥충
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댓글
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답댓글 작성자헬로우로렌 작성시간 23.02.28 Msg가 안들어 맛이 깔끔했군요! 제 친구가 몇몇군데 식당에서 식사하면 배가 바로 아픈데 여긴 안그렇더라구요. Clarification 적어주셔서 감사하고 다음에 또 찾아갈께요. 수고하십니다.
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답댓글 작성자멘카츠 작성시간 23.02.28 헬로우로렌 또한 사실 매장에서 사용하는 고기육은 무항생제 돼지육을 사용을 고집합니다. 또한 내장국밥에 들어가는 내장류인 간, 염통(심장)도 무항생제 농장에서 취급하는 무항생제 육류입니다. 주변에 한인 상가 업주분들이 많아서 우리는 “No MSG,무항생제 일등급 고기육”이라고 포스팅 하지 않을 뿐입니다ㅋ _낮고 겸손한 자세ㅠㅠ좋은 고기와 내장류를 취급할수있는건 십년 넘는 오랜 저의 거래처와 신뢰관계 덕으로 제가 더 신선하고 품질좋은 제품을 취급할수 있는것입니다 ^^
좋은 하루 되세요 :) -
답댓글 작성자멘카츠 작성시간 23.03.05 큰 별사탕 방문해주셔서 감사합니다.가성비 있고 건강한 음식을 만들도록 노력하겠습니다 . :)
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작성자부산머슴아 작성시간 23.03.08 저는 부산 사람인데 부산에서 일년에 반은 점심으로 국밥을 먹고 일 끝나고 소주한잔할때도 수육으로 먹을정도로 부산 사람들한테는 일반적이고 서민적인 음식이죠 오래만에 부산에서 먹어본 국밥처럼맛있었어요 조금 아쉬운점은 부추가 좀 작게 들어가고 수육은 살코기가 많았어요 비계가 정당히 섞인 고기가 있었으면 좋았을걸 생각함니다 육수에 사장님과 직원분들 노력과 정성이 느껴졌어요
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답댓글 작성자멘카츠 작성시간 23.04.02 감사합니다. 주신 피드는 보완하도록 노력하겠습니다. 매장에서 수육은 삼겹살과, 어깨살, 가비리살을 보통 사용합니다. 찐 부산 분들은 비계가 있는 고기 선호하시는데, 다른 고기 부위가 없어서 비싼 삼겹살 수육 넣어드리면 기름이 둥둥 떠다녀서 다신 안드시겠다는 피드 주시고ㅠㅠ 아무쪼록 열심히해서 Yonge길 쪽에 가격부담없는 매장오픈해수 소주와 수육백반 장사 해보겠습니다ㅋ