답댓글작성자마운트작성시간16.01.14가연 참 이상한게 티벳버섯을 배양해 보면 우리가 예상했던 것과는 전혀 결과가 달라지는 경우가 있어요. 예를 들면 물 샤워를 안하면 더 시어질거라고들 알고 있고 저도 그렇게 알았는데 오히려 그 반대예요. 샤워를 안하니 눈 질끈 감을 만큼 강하던 산도가 나타나지 않아요.
예전에 물샤워 했을 때는 정말 시었거든요. 과발효되든 안 되든 산도는 더 실때가 있고 안 실 때가 있어요. 물론 과발효되면 상대적으로 더 시어지는 건 맞아요.