작성자열라면악개작성시간25.11.13
같은 메뉴 여러번 못먹는 사람은 주말에 좀 부지런하게 찌개 두 종류나 국(한종류 이상) 끓여서 소분해서 얼림 > 평일에 메인 찌개나 국을 번갈아 더 땡기는걸로 꺼내먹음+오늘은 반찬으로 계란후라이 내일은 조미김 모레는 상추쌈 이런식으로 반찬에 변주를 줌 이런식으로 하면 일주일 뚝딱이야
작성자느개비 코스트코 양파도둑작성시간25.11.13
진짜 계획성있고 부지런해야하고 냉동실 공간이 커야해. 날잡고 밀프랩 해야하는데 겹치는 식재료로 변주도 잘 줘야하거든.. 예를 들어 소고기 다짐육을 하나 사더라도 이걸로 토마토 라구도 만들고 햄버거도 하고 홍콩식 마늘쫑도 하고 강된장도 만들고 순두부도 끓이고 메추리나 계란장도 만들수 있음.. 닭가슴살로 버터치킨커리도 하고 닭갈비도 하고 치즈불닭도 하고 크림소스 치킨스튜도 하고 이걸로 크림그라탕이나 크림파스타도 하고...