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답댓글 작성자 도둑놈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.09.21 등니노에도 들어있지만.. 본문에 등니노에 있는 알갱이도 빼는 방법 적어놨어..!! 만들기 전에 참고해줘ㅎㅎ
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작성자 ISTPㅡT만능재주꾼 작성시간21.09.21 얼얼한매운맛을 좋아하면 산초유를 사다가 더 넣으면 될까요?? 나도 요즘 마라탕 집에서 만들어볼까하는데 너무 잘 읽고갑니다!!~~
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답댓글 작성자 도둑놈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.09.21 응 산초를 사거나 산초유를 더 넣으면 돼! 본문에 내가 추가했는데 얼얼한 맛을 좋아한다면 등니노를 줄이고 하이디라오 소스를 더 추가하는 방법이 있어 근데 이렇게 해도 만약 얼얼한 맛이 부족한 거 같으면 그때 산초를 넣어줘!!
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작성자 슬픈눈망울 작성시간21.09.21 등니노!!!!
여샤 나는 마한맛 쎈거 좋아하는데 단순 하이디라오 소스만 넣으면 그런맛 안나더라구 ㅠㅠㅠ 등니노는 그거 좀 강한편야??
등니노 사려고 나 오늘 중국인 마트 다 들렀다구ㅠㅠㅠ -
답댓글 작성자 도둑놈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.09.21 여시는 화자오를 좋아하는 입맛이구나...!! 마한 맛이 입 쎄하고 얼얼한 거 맞지?? 하이디라오가 마한 맛이 강하기로 유명한데 그것마저 여시한테 약하다면 다른 소스를 찾아본다기보다는 마한 맛을 내주는 향신료인 산초(화조)를 갈거나 칼로 으깨서 더 넣어주면 될 거 같아! 중국인 마트에 산초(화조) 달라고하면 주실 거야 내가 구매한 사이트에도 홍산초를 판매하고 있는데 그걸 사도 돼 내가 올린 레시피로 만들고 여시가 마한 맛이 덜한 거 같으면 산초를 추가해줘!! 아니면 편리하게 산초유를 구매해서 산초유를 더 넣어줘도 돼 대신 이 방법으로 하면 기름이 더 많아짐 ㅠㅠ
