출처 : 여성시대 퀸메이커
가성비 내려오는데
진짜 샹궈맛 나~ㅋㅋㅋ
물론 재료 다 갖추고 투자해서하먄 더 맛있겠지만
이거슨 최소한의 투자로 간단함을 곁들인..
각설하고!
배달비도 비싸고
마라탕집 위생도 걱정되고
혼자 시켜먹기 부담스러우면
함 해봐요~~~~ 잡솨봐~~~~~~~
준비물
사천왕 마라탕면 (난 컵으로된거사용) 하나로 두번 샹궈 가넝한 탕으로 먹다 지겨우면 샹궈가 두그릇
ㄴ 이게 좀 원래 마라탕면 그대로 먹으면 너무 자극적이고 마라맛이 생각보다 강해서 다르게 해본건데 ㄱㅊ더라고!!!
각종 채소 ( 난 배추 쑥갓 청경채 비타민 사용)
그냥 모둠샤브야채 사천얼마주고 산거로
총 4봉지 소분해버림 (흰목이버섯은 내가좋아해서 집에 많아)
숙주나 뭐든 자기 취향대로 (딱딱한 당근 감자 연근 이런건 안해봄 할거면 데쳐서 해주기)
고기나 비엔나나 어묵이든 넣고싶은대로 취향껏
야채 좋아하면 채소로만 해먹어도 ㄱㅊ
난 마침 대패삼겹살 좀 잇어서 넣어봄~
굴소스 간장 (없으면 그냥 연두도 하나로도 ㄱㅊ을듯)
끝
만드는법 (대충임ㅋ) 간단하구 빠르게~
기름둘러
중불로 고기넣고굽기 (소고기 돼지고기 닭가슴살 오리고기 분모자 치즈떡 등 다가능) 고기에 핏기 사라지면
쎈불올리고 야채넣기 30초정도 냅두고 한번 뒤적
흰목이버섯이나 비엔나나 크래미나 삶은면을 넣어도 좋고 뭐 느타리던 새송이던 넣고 기름 먹게 뒤적뒤적
빠르게 사천왕 마라탕면에 있는 가루형 (만져보면 알아) 까서 반 넣고 뒤적
야채가 무르기전에 이 마라기름 반정도만 안되게 넣고 섞어준 다음 간보기~ (식으면 좀더짜지니까 입맛대로 맞춰야함 이게 제일 어려움^^) 마라향남
불끄고 깨뿌리면 뚝딱 야매 샹궈 완성.. 가성비 미침
키포인트
☆ 이 레시피에서 제일 어려운게 소스조절임 ㅋㅋㅋㅋ 재료가 적고 소스 마니넣으면 짜 = 쎈불달달☆
색깔이 엄청 빨간걸 원하면
처음에 기름두를때 고추기름이나 라오간마같은거 쫌 쓰면 되는데
이건 야매 스피드 간단버전이라 없으니 그냥 함^^ㅋ
생각보다 더 간단하고 맛있어..!!!!
냉털하기 딱이야~~~~~~~~~~♡♡♡
배달비에 샹궈 2인분 이상 시켜서
다 남기능거 짜증나니까
모둠채소 한봉지사가지구
좋아하는거 넣고 싸게싸게 해먹어..!!!!!
제대로 각잡고 해먹을 사람은 이글 보기
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/6055?svc=cafeapp
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/6362?svc=cafeapp
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/6552?svc=cafeapp
그럼 이만
다들 잘먹고 건강하자
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문제시 토마토김밥 참치주먹밥 존똑 레시피 가져옴
댓글
댓글 리스트-
작성자여기서부터가 반전 작성시간 23.11.01 해먹음 양을 주체못하고 2인분 만들었어 남은 소스는 1인분 또 만들 수 있을듯 아니 마라샹궈를 2700원으로 두번이나 먹응 수 있다니ㅠㅠ 넘 조아 이미지 확대
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작성자doja 작성시간 24.01.10 학위 드려
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작성자계산기 작성시간 24.01.31 나진짜 요리 1도못하는데 마라샹궈 분모자를 너무좋아해서.. 혹시 이 레시피에 분모자 넣어도 될까??
고마워 본뭄처럼 고기넣을때 같이? 기름에볶아볼게!! -
답댓글 작성자손해영 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.01.31 응 그대신 일찍넣어유
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답댓글 작성자손해영 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.01.31 응ㅋㅋ속까지익게!
고기핏기사라지면
분모자 바로 넣어ㅎㅎ