출처 : 여성시대 추상은
토마토김밥이라고
중학교때부터 먹은
주먹밥 맛집이야
요즘은 체인점이 많이 없더라구..
이 지역엔 심지어 없고, 너무 먹고싶어서
시도 많이 해봤다가 정착한 레시피임
어제다른 레시피 올렸는데
토마토주먹밥 원하는 여시들있어서
문제 없지만 가져옴
ㅎ
ㅎ
왜냐면
또해먹었거든
어디 소풍이나 점심으로 간단히 가지고
갈때도 좋고
그냥 집에서 퍼먹기도 좋아ㅎ
주먹밥 그냥 집에서 대충해도 맛있지만
내가 알려주는 방법대로 쪼끔 뭘 더 넣고
따라해봐 진짜 다들 훨씬 더 맛있게 먹을거야
너무 맛있어서 밥솥에 밥이있다면 그걸로 더 크게하고싶지만
물론 ㅋㅋㅋㅋ없어서 햇반으로
딱 한덩이 만드는 레시피로 가져와봄
준비물
햇반1개, 맛소금, 설탕, 참기름, 매운밥가루
(내가 산 제품명이 후리가케라서 편의상 좆본어지만 제품명으로 설명하겠음)
마요네즈,캔참치 100g짜리 반만사용
있으면더식당맛: 미원이나 레몬즙
계량 : 작은티스푼 (베라수저사이즈정도)
☆ 포인트 ☆
마요네즈와 참치는 넉넉한게 좋다.
설거지는 티스푼 하나
아침으로도
도시락으로
그냥 곁들이는걸로도
맛있는 참치주먹밥
만들어볼까?~~~~~~♡
햇반하나를 돌려주세요 뚜껑뜯어 (너무뜨거우면 만들기 힘들지만, 목장갑끼고 위생장갑끼고 하거나 밥을 좀 식혀서 해도 좋아요)
참치캔은 반만사용, 기름 버리고
참치+맛소금0.5티스푼,설탕1티스푼
(놀러가거나 남에게 맛보여주는거라면 미원한꼬집에 레몬즙 0.5 넣어주면 더 좋습니다)
마요네즈는 2스푼이상~ 더넣어도 쌉파서블
밥에 맛소금 0.3티스푼 사진참조
밥이 절대로 짜면안돼고
그냥 구색맞추기이지만 한거랑 안한거랑도 분명 달라!
꼬소롬한 참기름 2티스푼 (참기름 걍 마트시판이면 3스푼 고소한맛이 덜하니까)
잘 소금이 뭉치지않게 참기름이 코팅되게 섞어주세요
여기서 밥에도 마요네즈 1스푼 넣어서 해주면 더 부드러운 맛으류 업글됩니다만 칼로리가 조금 높아지니 선택적으로 해주세요~~~~♡
밥을 반공기보다 적게 손바닥ㅇㅔ 펼쳐줍니다
버무려둔 참치를 넉넉하게 쌓아올려주기!!! 최대한 가운데로 모아야함
남은 밥들로 꼼꼼하게 잘 둘러서 참치 안나오게 잘 다듬어요
동그랗게 동글동글 모양잡아줍니다.
양손으로 해야함 (난 혼자 찍느라 장갑꼈다 벗었다 하느라 힘들었음) 모든밥을 다 싸악~공처럼
설거지안나오게 매운맛후리가께 한스푼 바닥에 깔아주고
그위에 동그란 주먹밥 올리고 위에도 한스푼
골고루 뿌려주고 햇반통 빙글빙글 손으로 눌러도 됩니다
(매운후리가께 없으면 김가루 묻혀줘도 김가루참치주먹밥이니까 응용해보세요)
이게 또 밥을 짜게한경우
후리가케까지 많이 묻히면 짤수있음
(한두번해보면 감이 올꺼야 첨엔 좀 적게하는거 추천)
사실 모양은 잡았지만 나는 퍼먹지
( 밖에 싸갈경우 랩보다는 쿠킹호일로 싸가져가는게 더 편해요~~~따끈할때가 더 맛있고)
난 이거 사용했고 ㅎ 엄청맵거나 그런건 아닌데
참치마요랑 잘어울리는 맛
이엔후리가케 보다 이게 더 토마토김밥 싱크로율 높은기분? 느낌적인 느낌
사실 그냥 그냥 조미김가루로 해도
남녀노소 엄지엄지척 👍
이건 좀 겉에 가루 많이 묻혀서 짰음ㅋㅋㅋㅋ
그래도 정말 심각하게 존맛임.
토마토김밥 주먹밥 아는사람이면
제발 꼭 해먹어봐..
몰라도해봐요...
주먹밥 그냥 만드는거보다 조금씩 킥을 넣어주면
정말 식당에서 파는거보다 더 맛있게 간단해!
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그럼 다들 맛있게 먹고
이번달도 무지하게 행복하길 바라
