옛날 휴게소에서 사먹던 추억의 피자바..☆

작성자꾀죄죄|작성시간24.05.28|조회수41,875 목록 댓글 27

출처 : 여성시대 꾀죄죄

자게에 올렸다 댓20개 받아서 바로 레시피글찝니다

내가 건강하게 먹겠다고 마녀스프 대량해놓고
파스타로도 먹고 빵도찍어먹고 하다가
질렸는데 또 있어서 활용해보려고
마녀스프로 피자바 만들었는데.. 띠용? 개존맛 (스리라차필수)

🚫마녀스프 없으면
그냥 피자소스나 시판 파스타 소스 사용하시면 됩니다. (하얀크림소스로 해도 되겠죠?)취향껏

기본준비물
자연해동시킨 춘권피 (7.5인치)사이즈더큰걸로해도 상관x

속: 마녀스프, 스리라차(좀많이넣기), 치즈

마녀스프없는경우 속
냉장고속채소(양파.피망.양송이버섯.콘옥수수 등) 햄이나 다진고기 볶아서 소금후추넣고
원하는 소스 버무려서 간보고 넣으세요

춘권피는 동네 아시아푸드마트에서 샀어요
인터넷에도 팝니다.
만두피보다 훨씬 얇고 쫀득함
(샤오마이나 김치롤 불고기롤 새우롤 그냥 안에
초콜렛만 넣고 말아 에프구워도 맛있음 등등 사두면 활용가능)

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마녀스프로하면 푹 익은 야채 건더기가 많아서
속이 더 부드럽고 풍성합니다.

1. 안에 넣을 속만들어둔채로
해동된 춘권피 살살 떼어주기

차곡차곡~ 떼는 재미도 쏠쏠함 엄청 얇아서 ㅋㅋㅋ

젖은 키친타올로 피가 마르지 않게 해뒀음

속을 수저로 퍼도되고 저처럼 지퍼백이나 비닐 사용해서 짜도 됩니다. 저는 속을 해동한거라 묽어서 그냥 짜서 사용했어요 직접 만드시는경우 수저로 떠서 올려도 ㄱㅊ

마녀스프라 건더기들이 커서 개인적으로 더 맛있었어~

난 속만들때 피자치즈넣고 따로 치즈 더 넣어줌 (치즈좋아함)

3. 접듯이 말아주세요 그냥 말아서 귀퉁이 접어주는 방식이라 똥손도 가능합니다

4. 각자의 방식대로 꼼꼼하게 속이 나오지않게 접어주삼 끝부분에 물을 발라주세요 (밀가루풀도가능)

밀가루2스푼 물3스푼 섞으면 밀가루풀 완성(물로해도 되니까 밀가루 없으면 그냥 물로 하세요)

5. 한겹으로하면 치즈 터져나오니까 두겹으로 한번 더싸주기

6. 가장자리에 물또는 밀가루풀 바르면 아주 잘 붙음
한개당 총 2장의 춘권피가 들어가는거야

7. 다 말아줌 끝
이상태에서 냉동실에 자리가 있으면 쟁반에 하나씩 떨어지게 해서 안붙게 얼린다음 지퍼백에 넣어서 보관해주면 끝 (냉동만두처럼 하나씩 떨어지게)
그때그때 튀기거나 에프돌려먹으면 됩니다.

8. 난 냉동실에 자리없어서 그냥 튀겨서 식힌다음 지퍼백에 차곡차곡 넣어서 냉동보관

9. 하나는 모양이 구려서 하나는 터져서 바로 더 튀겨서 먹어보기

10. 기름이 풍덩 튀기면 우리가 아는 그 뷔페같은곳에 나오는 갈색? 춘권튀김인데 난 그냥 기름 좀 뿌리고 굽듯이 한거

11. 뜨거워서 가위로 잘라봄

12. 겉바손쪽.. 윤기 좌르르 꾸덕

13. 마녀스프자체가 풍성한 채소들과 카레도 들어가고 토마토퓨레도 들어가서 여기에 스리라차랑 치즈넣으면 풍미가 좋음

담엔 불고기치즈바나 김치치즈바로 활용해봐도 좋을 거 같아

🥰요약🥰
원하는 재료랑 소스로 속 맛있게 만들고
춘권피떼어서 치즈랑 속넣고 편지접듯 고이 말아줌
노릇노릇 구워먹기~! 지니어스 여시들 더 맛있게 잘해먹을꺼라 생각합니다.

꼭 해먹어봐 여시들!!!
간식선물로 주기도 좋고, 나들이갈때나
속 다르게해서 여러가지 버전으로 응용하거나 집에 있는것들 냉털하기도 좋고 춘권사이즈 더 큰거로 사서 하면 크게 할 수도 있어~~~~~

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