빨리요빨리..^^ 알려주세요 쿠키구울때..

[쑤기]

여기저기 보여지는 레시피들이 많자나여.. 그건것보고 쿠키를 만들었는데요..

쿠키가 쿠키다워야 쿠킨뎅..ㅋㅋ

실온에서 식혀지면.. 완전히 돌덩이가 되네요..

박력분에 버터에 계란에 설탕소금등등을 혼합해서 하는 방법으로 만들었는데..

온도는 예열 200-180도에서10분정도하고요..

150도 정도에서 10분정도 굽거든여? 색깔이 너무 하얗다싶으면.. 2-3분정도 더 하고요..

초코칲쿠키처럼.. 쿠키다운 좀 촉촉아님.. 부드러운 느낌의 쿠키만드는 센스 좀 알려주세요.. 

[밀물파도]

좀 오래 구우면 식어서 딱딱해 지긴 하더라구요.. 오븐에 있을땐 아무리 구워도 말랑말랑 해서 좀 더 구워 보면 식고 나서 정말 돌덩이 되져.. 다른 재료적인 문제는 아직 초보라 패쓰~ ^^;;

[쑤기]

네네..

[사악한천사]

예열도 중요한거 같은데...쿠키같은거는 서서히 익히면 딱딱해진다 하더라구요~부드럽게 구워질려면 예열후단시간에 굽는게 좋다 해요~

[삐삐네언니]

마구 반죽하면 안되요 그냥 한덩이로 만든다는 느낌으로 섞어서 뭉처야되요 치댈수록 딱딱해지는거래요 ^^

[하나라]

발효빵외에는 절대 치대지 마시고 그저 재료들이 잘 섞이도록 도와주는 정도이고...버터량을 조금 늘리시고 냉동쿠기인가요??일단...반죽을 치대지 마시고...한번 해보세요~~~