[질문있어요]빵이 타지 않게 하려면..

[유진/지윤님등장]

바보갓은 질문이지만은...

제가 빵을 만들고 구우면은요 것은 좀 타고 속은 조금 덜 익거든여,,

혼자 만족하며 굽는건대..

보통 10분 정도 하니까 잘 되는데요

5번 만들고 나면은 3번은 태워요..그리고 속은 안익구여..

반죽이 두꺼운건가요

오늘도 치즈가 들어간 빵을 만들었어요

아가들이 난리를 치는 바람에 걍 큰거 오븐에 넣어서 했는대요..

외 타는건가요 속은 덜 익으면서.. 어케 해야 하는건지..

[박수정]

속은 안익고..윗면이 색이 많이나고 탈때는.... 어느정도 색이나면 쿠킹호일을 빵위에 올려서 구우면됍니다...그리고 보통은 레시피에 나와있는 온도는 참고하고 개개 오븐마다 조금씩의 온도차이가 있으니 온도를 약간 줄여서 굽는것도 방법이구요..

[유진/지윤님등장]

고마워용^^

[보라미]

전 석쇠에 빵을 중간에 넣고요. 윗면 아랫면은 평철판으로 뒤집어 넣습니다. 그러면 180도로 구워도 안정적 ..... 그리고 반죽이 틀에서 잘 빠져 나오면 잘 구워진것으로 알고 있으면 됩니다 기본적으로 빵은 30분 이상을 구워야 합니다, 주의할것은 오븐앞을 자주 지켜봐야 한다는것

[불사조]

온도를 10도 정도 낮추고 시간을 5~10분정도 늘려 보세요