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황석어젓 무침

작성자이광님(광주광역시)| 작성시간19.08.01| 조회수3658| 댓글 10

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  • 작성자 박영숙(경북의성) 작성시간19.08.02 맞아요
    여름반찬으론 최고이지요.
    맛나게 잡수셨겠구려?.
    저도 오늘 무쳐야겠네요

    대구아가미 젓갈은 아직 멀었나요?.
  • 답댓글 작성자 이광님(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간19.08.02 네~ㅎㅎㅎ
  • 작성자 안미정(통영) 작성시간19.08.02 너무 맛나보입니다. 저도 꺼내먹고 싶어지네요 ^^
  • 답댓글 작성자 이광님(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간19.08.02 꼬습네요.좋아요
  • 작성자 박준석(경기고양) 작성시간19.08.02 황석어젓을 삭혀서 무쳐서 잡수시기도 하는군요
    저희 친정에서는 황석어젓과 생새우, 새우젓으로 김장김치를담구어 시원하고 맛있어서 도이락싸가면 아이들이
    다가져가서 국물만 먹었던 기억이 나네요
  • 답댓글 작성자 이광님(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간19.08.02 어머나~
    황석어젓을 안드셨네요~
    저는 어렸을적에도
    고기라고 잘먹었어요.ㅎ
  • 작성자 김수경(대전.한밭) 작성시간19.08.02 몸의 물기 빼기 잘 배웠네요
    짜서 걱정였는데...
    더운데 건강하셔요
  • 답댓글 작성자 이광님(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간19.08.02 젓갈들은 당연히 짜게
    담어야 변하지 않지요.
    내용물이 살아있을때에 무쳐먹어야 씹히는 맛도있고 좋아요.

    새우젓도 물에 횡궈서
    무쳐야 고소 하담니다.
  • 작성자 구경분(인천) 작성시간19.08.08 저온저장고로 달려가 얼른 황석어젓 찾아다가 따라쟁이 하렵니다.^^
  • 답댓글 작성자 이광님(광주광역시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간19.08.08 황석어젓만큼
    여름 반찬 없지요

    양파좀 채쳐서 넣고
    양파요리 이벤트에
    올리셔요~
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