마늘종김치

[김병수(아마도난)]

싱싱한 마늘종으로.....

멸치볶음(https://m.cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/3YMp/17274?svc=cafeapp)에 이어 김치 담갔습니다.

먼저 멸치액젓을 조금 붓고 손으로 젓지 않고 용기째 들고 뒤적여 하룻밤 절입니다.
그런 다음 깔 나도록 굵은 고춧가루 넣고 다시 뒤적여서 한 나절 재워두면.....

요래 김치 완성입니다.
혹, 모자라는 간은 새우젓으로 보충하셔요.
김치 중에 제일 쉬운 게 마늘종김치예요.
도전해 보시길 권합니다~

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[강미자(강릉)]

저두 첨 보는 마늘쫑 김치입니다.
아삭하니 맛있을것 같네요.
늘 좋은음식 공개해 주셔서 감사드립니다.

[김병수(아마도난)]

저렴하고 몸에 좋고 담그기 쉬운 마늘종김치.
도전해 보셔요~